ハロウィーンで食事療法

Parents should shun chocolate bars and sweets
this Halloween and instead give their children
spooky(幽霊)-themed(テーマにした) healthy food,
a charity says.



(31 October 2009, BBC : 原文)


今では、クリスマス同様に日本にも定着した？
ハロウィーン、しかし、キリスト教の秋の収獲を祝い、
悪霊を追い払うお祭りとして、意識して楽しんでいる
日本人はいないのではと思われる。

子供は、無邪気に幼稚園で覚えたフレーズ、
「Trick or Treat (お菓子をくれなきゃ、いたずらするぞ)」
で親にいつも以上のおやつを要求する程度である。

そんな、ハロウィーンを逆手にとって、子供の好き嫌いを
なくそうとする海外のアイデアはユニークである。

お化けを口実に、子供の嫌いな食べ物を何とか食べさせよう
と智恵を働かせたレシピが以下の通りである。

Beetle juice （カブトムシジュース）
- Squashed blackberries and graped juice mixed together
絞ったブラックベリーとグレープジュースの混ぜ合わせ

Celery claws（セロリの爪）
- Celery sticks frayed at end and beetroot and yoghurt dip
セロリの端を擦り切り、ビート根をヨーグルと添え

Eyeball eggs（目玉卵）
- chopped boiled eggs, avocado homous,
black olives and tomato sauce
ゆで卵のスライス、アボガド、ブラックオリーブとトマトソース

Frankenstein's fingers and monster mash
（フランケンシュタイナーの指とモンスター マッシュ）
- Carrots with sliced almond stuck in slit at end
to dip in low-fat cream cheese
ニンジン、アーモンドのスライススティックに
低脂肪のクリームチーズ

Ghost toast （幽霊トースト）
- Toasted bread shaped in spooky theme
幽霊の型にトーストを焼く

レシピには、親の努力が伺える。

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