ぼたん

明治30年頃からやっている神田須田町にある鳥すきの老舗「ぼたん」です。

普通なら行かないような、ちょっとお値段の高めなお店です。

建物は戦災をまぬがれた昭和初期の建物で、『都選定歴史的建造物』に指定されているそうです。

その昭和情緒のある建物の暖簾をくぐると、今では珍しい下足番がいます。

この日は、２階に上がって広間で食事です。メンバは１０人くらいだったかな。

小さな机・小さな鉄鍋に二人で向かい合って座ります。いい感じ。

そこへ仲居さんが来て、備長炭の上に乗せた鉄鍋に鶏肉・野菜・割り下などを入れて調理してくれます。

出来あがった鳥すきを口へ運ぶと、美味いですねぇぇ！！

１合とっくりで日本酒を傾け、昭和風情と美味を楽しむという、ぜいたくなひとときを過ごすことができました。

でも、お値段は鳥すき１人前7.000円プラスお酒代です。風情を楽しむ分がかなり加算されているようです。でも、たまぁぁぁには奮発してこんな感じを楽しむのもいいもんです。