明治30年頃からやっている神田須田町にある鳥すきの老舗「ぼたん」です。
普通なら行かないような、ちょっとお値段の高めなお店です。
建物は戦災をまぬがれた昭和初期の建物で、『都選定歴史的建造物』に指定されているそうです。
その昭和情緒のある建物の暖簾をくぐると、今では珍しい下足番がいます。
この日は、2階に上がって広間で食事です。メンバは10人くらいだったかな。
小さな机・小さな鉄鍋に二人で向かい合って座ります。いい感じ。
そこへ仲居さんが来て、備長炭の上に乗せた鉄鍋に鶏肉・野菜・割り下などを入れて調理してくれます。
出来あがった鳥すきを口へ運ぶと、美味いですねぇぇ!!
1合とっくりで日本酒を傾け、昭和風情と美味を楽しむという、ぜいたくなひとときを過ごすことができました。
でも、お値段は鳥すき1人前7.000円プラスお酒代です。風情を楽しむ分がかなり加算されているようです。でも、たまぁぁぁには奮発してこんな感じを楽しむのもいいもんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/ec/38d3c2d66c1cb7164ef693945315b10d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/b8/8847338697ad43d607fd0dea2cf4b00b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/24/c78b3e280ce86ccb2a3de7289c318887.jpg)
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普通なら行かないような、ちょっとお値段の高めなお店です。
建物は戦災をまぬがれた昭和初期の建物で、『都選定歴史的建造物』に指定されているそうです。
その昭和情緒のある建物の暖簾をくぐると、今では珍しい下足番がいます。
この日は、2階に上がって広間で食事です。メンバは10人くらいだったかな。
小さな机・小さな鉄鍋に二人で向かい合って座ります。いい感じ。
そこへ仲居さんが来て、備長炭の上に乗せた鉄鍋に鶏肉・野菜・割り下などを入れて調理してくれます。
出来あがった鳥すきを口へ運ぶと、美味いですねぇぇ!!
1合とっくりで日本酒を傾け、昭和風情と美味を楽しむという、ぜいたくなひとときを過ごすことができました。
でも、お値段は鳥すき1人前7.000円プラスお酒代です。風情を楽しむ分がかなり加算されているようです。でも、たまぁぁぁには奮発してこんな感じを楽しむのもいいもんです。
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