これ、たまたま買い置きしてて、３月１３日に食べたのですが、記事にするの何となく自粛しておりました。
カップ麺どころか何もかもスーパーから無く成ってましたからね。
何となく、記事にするのがはばかられ、このままボツか・・・とも思ったのですが、とっても美味かったので、ボツにするのは惜しいと思い、ボチボチスーパーの棚にカップ麺も戻って来ましたので記事にすることにしました。
これ、「とかち麺工房」ってあまり知られていないお店の製品ですが、カップ麺でそばって、かなり難しいと思うのだな。
大手の「ど○兵衛」も「△のたぬき」も、ソバっぽいけどソバとは程遠い物を出しておられるから・・・
ま、あれを蕎麦とは思わず、カップ麺のソバって割り切ればあれはあれで美味いのですが・・・
この蕎麦は新技術のフリーズドライ？
湯戻しする前の麺は丁寧に扱わないとハラハラと崩れてグシャグシャに成っちゃいそうなくらいカラカラの麺なのですが、お湯を入れて４分で、それなりにコシの有る麺に戻ってしまうのが凄いです。
カップめんの蕎麦でここまで蕎麦の食感が再現できるとは正直驚きました。
「美味い！また買って来よう！」
って、思ったのですが・・・
震災後の物流混雑・・・
この美味しいカップ蕎麦に出会えるのは、いつの事だろうか？
おいしかったですね。
全国発売してるのかなぁ？
善光寺の写真がなんか御利益まで有りそうな感じですね（笑）
あ～
腹減った・・・
帰るかな。
カップならOK～
やっぱ「ボツかな？」って思いつつ・・だったから。
なかなか本物に近いカップそばってないから
これ、あったら食べてみたいなぁ～＾＾