昨日は恒例の町内会の芋煮会でした。
週間予報では雨の予報だったので公民館でか？と思いましたが、日ごろの行いが良いので（笑）ピーカンの晴れ！
日向は暑すぎてビールがすぐに温く成る。
蚊にも食われて、芋煮会で蚊いるのも珍しいかも？
水から煮た里芋とコンニャク、真っ白な灰汁が出ます。
調理はご婦人の方々にお任せ～
牛肉がたっぷり入ります。
基本は醤油味ですが、味噌もいれると味に深みが出ます。
ねぎ入れて一煮立ちしたら出来上がり～
大鍋で煮ると美味いですな。
11時から開会ですが、準備しながら10時には飲み始めるのも毎度恒例（笑）
3時ごろ閉会したけど片隅で飲み続ける一団に私ももちろん参加（笑）
暗く成ったら個人宅に上がり込んで飲み続け、家に帰る成り行き倒れ状態で寝ておりました（笑）
行き倒れたけど不思議と今朝は二日酔いしてないな～
私の肝臓、頑張ったのね（笑）
醤油 牛肉の芋煮ですね。
牛の本場ですから美味しいでしょうね。
芋煮自体も健康食ですしね。
いい休日でしたね。
最高やね。