![イメージ 1](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/22/3e576f627806e95ce9f846e935c30c37.jpg)
昨日は恒例の町内会の芋煮会でした。
週間予報では雨の予報だったので公民館でか?と思いましたが、日ごろの行いが良いので(笑)ピーカンの晴れ!
日向は暑すぎてビールがすぐに温く成る。
蚊にも食われて、芋煮会で蚊いるのも珍しいかも?
![イメージ 2](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/c7/5c449dc9d60cde3e8923bc38a05e2ea9.jpg)
水から煮た里芋とコンニャク、真っ白な灰汁が出ます。
![イメージ 3](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/17/6c495a3ca02dfb5c28ef8115c0b38248.jpg)
調理はご婦人の方々にお任せ~
牛肉がたっぷり入ります。
![イメージ 4](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/33/70c5bb670ab331a811ce43505e5b13fa.jpg)
基本は醤油味ですが、味噌もいれると味に深みが出ます。
ねぎ入れて一煮立ちしたら出来上がり~
大鍋で煮ると美味いですな。
11時から開会ですが、準備しながら10時には飲み始めるのも毎度恒例(笑)
3時ごろ閉会したけど片隅で飲み続ける一団に私ももちろん参加(笑)
暗く成ったら個人宅に上がり込んで飲み続け、家に帰る成り行き倒れ状態で寝ておりました(笑)
行き倒れたけど不思議と今朝は二日酔いしてないな~
私の肝臓、頑張ったのね(笑)
醤油 牛肉の芋煮ですね。
牛の本場ですから美味しいでしょうね。
芋煮自体も健康食ですしね。
いい休日でしたね。
最高やね。