「今日、弁当休んで良い？」と、かみさん。
「仕方無いなー。」と、内心にんまりの私。
今日の仕事は長井方面。
長井方面、あまり美味しい所は・・・
こんな時にはやまがたラーメンレポーター
見れば３人の方が３人とも最高の☆☆☆☆☆ではないか。
これは行くしかない。
で、行ってみました。『憩いの館 だいかつ』
お勧めの味噌に惹かれました、塩味のだいかつラーメンにも惹かれました。
でもここはやっぱり最初が肝心、醤油ラーメン５００円を食べました。
レンゲで啜る一口目のスープ、「美味い！」私には珍しく三口四口とと立て続けにスープを飲みました。
コクが有るのに生姜が軽く効いててサッパリ味のスープです。
そして麺。やや太目の平打ち縮れ麺。ツルツルシコシコしたコシのある麺。これも中々良いですね。
ただ、スープと合わせるとどうだろう？この麺にこのスープは弱い気がする。
逆に細打ちの縮れ麺なら言うことない気がします。
次回行ったら味噌食べたいと思います。
チャーシューメン１０００円。
んー、このチャーシューならチャーシューメンは食べなくて良いや。
※2007年5月18日時点の情報です。
ID:0003282508
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花の里、長井です。
桜も綺麗ですが今は白つつじ。
これからあやめの季節も来ます。
花を愛でながら美味しいラーメン。
たまりませんなー
そう言えば、白つつじ公園は無料なのに、あやめ公園は何で有料なんだろう？
