フキノトウ - ダダのミシン屋日記『ジャノメミシン米沢店です』

フキノトウ

2015年04月04日 08時17分42秒 | せしお食堂

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自宅の近辺ではまだ見かけないのですが、昨日仕事で行った白鷹町で発見～♪

食用には少し伸びすぎてますが・・・

もっと長く伸びても（薹が立っても）美味しく食べられるのが蕗の薹。

収穫してまいりました。

んで・・・

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天ぷらじゃ～♪

やっぱりこれを食べないと春じゃない！

#食べ物

コメント (13)

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13 コメント

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いいですね♪ (つや姫日記): 2015-04-04 08:32:00; 花の部分ははずすんですか？
ばんけ（ふきのとう）味噌は作りませんか？; 返信する

美味しそう～～🙌 (中山ミシン): 2015-04-04 08:35:00; 私もこの前、タラの芽頂きました🎶; 返信する

フキノトウはトウがたってもおいしく食べられますね。 (たんぽぽママ): 2015-04-04 11:22:00; 返って苦みがなくなっておいしいと思うのです。; 返信する

エッ！？せしおさんちの周辺、フキノトウまだ出てないの？ (めろりん): 2015-04-04 23:55:00; こっちは、あちこち有りすぎて・・・食べたいという気持ちが薄れます。まぁ・・あまり好きじゃないというのもありますが。。(^◇^；); 返信する

お～自分でてんぷらしちゃうんですね～。私、揚げ物好きですが、てんぷらは上手く出来ず～（^^; (マリナママ): 2015-04-05 18:39:00; 春の味、いいですね♪; 返信する

> つや姫日記さん (せしお): 2015-04-06 18:43:00; 花は苦いから外します。味噌はもちろん作りますよ～; 返信する

> 中山ミシンさん (せしお): 2015-04-06 18:44:00; タラの芽は5月の連休辺りが収穫時期なのですが、山の雪、今年は溶けないかも？; 返信する

> たんぽぽママさん (せしお): 2015-04-06 18:46:00; うん、フキの煮物よりフキノトウの茎の方が美味いと思います。; 返信する

> おやつやさん (せしお): 2015-04-06 18:48:00; 冬眠してた熊が最初に食うのはフキノトウなんだと。
冬眠してた胃腸がフキノトウの苦味で動き出すらしいです。; 返信する

> 歴史の本棚さん (せしお): 2015-04-06 18:49:00; 来て！(笑); 返信する

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