豚肉の塩炒め

雨の日曜日です。

流石にキャロも今日は「遊びに行く！」って言いません。

私もゆっくり寝てましたが、携帯の目覚まし解除するの忘れてました。

いつもなら、枕元に置いてて、すぐに止めて起きるのですが、今日は少し離れたところに置いててしまった。

起き上がって止めに行くのも面倒で、自然に鳴り終わるまで鳴らして寝てました。

休みの日くらいゆっくり寝させてくれ～～～。

ほんでね～♪

土曜日はお肉の日～♪（かみさんと豚肉嫌いのヤット君が実家に泊まっていないので・・・）

夕べ食べた豚肉の塩ダレ炒めです。

お友達のらいちさんが紹介してりかさんも作ってましたので、北日本で静かなブーム？の料理です。

作り方はメチャクチャ簡単。

豚肉の薄切りを、熱したごま油で炒めて、塩コショウで味付けただけ。

私はもやしも一緒に炒めました。

半額の豚もも肉スライスとモヤシ一袋。材料代が２０１円です。

で、これがめちゃ美味い！

市販の塩ダレいりません。

私は辛いのが好きだから、ごま油と少しラー油も入れました。

ピーマンとか、緑の野菜も入れたほうが彩りは良かったと思いますが、ま、男料理ですので見た目はどうでも・・・

ビールが進む君です。

昨日は会社に置いてた私物運んできました。（もっと有るけど）

車に積みっぱなしだから、これから下ろさなくっちゃね。

雨の日曜日ってのも、何か良いです。