親父の焼きそば

今日の昼飯はオヤジの焼きそばでした。


毎日のように弁当買っても居られませんし、焼きそば作れば安上がり。




スーパーに行きまして、もやしミックスのカット野菜一袋と焼きそば買ってきました。


マルちゃんの方が美味いとは思うのですが、試しにこれ買ってきました。




山形市の山口製麺のむし焼きそば。


これが3食入りで７８円！安いでしょ？


マルちゃんのは安くても１５０円はしますから・・・


フライパンで野菜を炒めて（肉買うの忘れた）


麺は冷たかったからレンジで軽くチンして温めてから炒めました。


ほぐし水の代わりに酒！


日本酒が無かったので焼酎で炒めました。


酒は炒めると全部蒸発しちゃうので水を入れるよりおいしく焼きそばは仕上がります。


ヤット君と二人分ですので３玉炒めましたけど、スープは２食分だけで炒めて調度よかった。


三つ入れたら多分しょっぱくなった。


最後に干しエビ乗せて・・・




んで、これが中々美味かった。


安いから美味くないんじゃないか？って思ったけど、マルちゃんとそん色ないくらい美味いですよこれ。




他のスーパーでもこの焼きそばの値段観てきたけどどこも１００円以下です。


この値段でこのお味は、コスパ最高ですな。