厚揚げチーズ焼き

うめさんが紹介してた厚揚げのチーズ焼きを作って見ました。




レンジでチンして温めた厚揚げにスライスチーズを乗せてオーブンで焼いて、黒胡椒をパラパラと～♪

それだけで美味いのですが、買ったのが２０％OFFだったので油が悪くなってかも？と思いレンジでチンする前に油抜きしてペーパータオルで水気を取りました。

チーズと黒胡椒の香りが良いですな。


醤油をちょっと垂らして美味いし、うめさんはなめ茸を乗っけておられましたが・・・




私は納豆をトッピングしてみました。

これも中々美味～～～いですよ。