仙台で食べる米沢ラーメン

昨日は息子に付き添って仙台の障害者職業訓練学校に行ってきました。


集合が午後1時なのでその前に腹ごしらえ・・・


途中にすき家が有ったのでそこで済ませようかと思いましたが、かみさんがわがままで（笑）「すき家じゃなくて吉野家が良い～！」と・・・あ、面倒くせ・・・


吉野家探してる時に米沢らーめんののぼりが目に入り、入ってみました。



北仙台の『置賜屋』さん。

駐車場は無いのですが、店の前に横付けで良いと・・・

丁度お昼時だから？か狭い店内だけどほぼ満席。

結構な人気店なのでしょうか？




650円の醤油ラーメンを注文。

うわお～！

チャーシューがでかくて麺が見えない。

スープを一口・・・

ん～～～、少し出汁の味が薄いかな？

でも、悪くないぞ。

昔の米沢のラーメンはみんなこんな味だった気がします。

麺は写真撮り忘れたけど米沢ラーメンらしい縮れ麺。

米沢ラーメンとしては少し太めかな？

茹で加減も良くて口の中でぷるんと跳ねる感じがたまりませんな。




チャーシューが中々美味いね。

柔らかいんだけどトロトロ過ぎず。

味もしっかり付いてます。


いや～、仙台でこれほどの米沢ラーメンが食えるとは思わなかったな～