山形の秋の味。
まずは食用菊のおひたし。
黄色いのも美味いし、ピンクの「もってのほか」も美味いですが、最近出回ってる「紅もって」が色も鮮やかでシャキシャキした歯ごたえが美味い。
んで、山形の秋と言ったら芋煮！
米沢の芋煮は牛肉使って醤油味ですが、我が家は経済事情により（笑）牛豚混合で醤油ベースの味噌味。
美味いし体が温まります。
外で芋煮会やりたいですが、町内会の芋煮会は来月・・・
楽しみじゃ～
山形の秋の味。
まずは食用菊のおひたし。
黄色いのも美味いし、ピンクの「もってのほか」も美味いですが、最近出回ってる「紅もって」が色も鮮やかでシャキシャキした歯ごたえが美味い。
んで、山形の秋と言ったら芋煮！
米沢の芋煮は牛肉使って醤油味ですが、我が家は経済事情により（笑）牛豚混合で醤油ベースの味噌味。
美味いし体が温まります。
外で芋煮会やりたいですが、町内会の芋煮会は来月・・・
楽しみじゃ～
