かみさんの実家からお裾分けです。
義妹の旦那の実家から頂いたとか、旦那は酒田市の出身でこれが酒田の笹巻ですかな？
私が見慣れた笹巻は正三角形のこれですけど・・・
形は違えど作り方は同じでしょ？味は同じだと思ったけど、笹の色が随分違う。
酒田の笹巻の方が色鮮やかですな。
これも頂いたのですが紫蘇巻きです。
これはこちらでも売ってるし、自分で作る方も多いのですが食べたこと有りますかな？
味噌とクルミを小麦粉で練って固くしたのを紫蘇で巻いて揚げたものです。
私はこれが大好きで、弁当に入ってたりするとテンション上がったのですが、中学の時突然食べられなくなりましたっけ。
あれは何故だったのだろう？
口に入れるとオエッと、こちらで言う所の『はんばげる』ように成ってしまってどうしても食べられなくなりました。
そう言うのがずっと続いて食べなくなったのですが、いつの間にかまた食べられるように成りました。
何で『はんばげる』ように成ったのか？
未だに謎です。
