ちょっと前に友達のブログで『春雨サラダ』の記事を見て以来、春雨サラダが食べたくて食べたくておりました。
おりましたけど、『ホイッ！』と作ってくれるかみさんでも無し・・・
そう言えばかみさん、春雨サラダは作ったこと有ったけ？
昨日もかみさんとヤット君は夕方療育センターに行ったので、勝手に私が晩御飯作る事にしました。
私も春雨サラダは作ったことが無いのですが、要は戻した春雨と具材をマヨネーズで和えれば良いんだべ？
薄焼き玉子とキュウリ、ハムを細切りにして茹でたもやしも入れて、塩コショウとマヨネーズ、ちょこっと醤油も入れて作りました。
中々美味しく出来ましたが、仕上げにすり胡麻入れれば良かったな～
まさかおかずが春雨サラダだけって訳にも行かないので、これも作ってみました。
鶏もも肉の山賊焼き。
フライパン一つで出来ますから後片付けも簡単です。
茹でたもやしの上に乗っけて出来上がり。
ま、これは調味料の袋に書いてある通りに作っただけですが、合わせ調味料自分で作ってみたらもっと美味しくなる気がします。
