手打ちそば処 いまい （米沢市金池）

ラーメンよりも蕎麦を食おう！

が、今年の私の目標だろうか？

んで・・・

どうせ蕎麦を食うなら、手打ち蕎麦が良いんで無いかい？

一昨日弁当が休みだったので、「よし！今日は蕎麦！」って思っていたのですが・・・

手打ちの店は閉店が早いかな？

目指していたお店は休み。

次の店は・・・除雪作業で通行止めで近づけない・・・

で、結局ふくだ亭で３９０円のラーメン食べました。

安くて美味いここのラーメンは偉い！

んで、蕎麦ですが・・・

一昨日に続き土曜日は殆ど弁当が休みです。
仕事の段取りして、行き先が白鷹町だったので「白鷹町の蕎麦を食おう！」

そう思って出掛けました。

白鷹町は隠れそば屋の里と呼ばれ、美味しい蕎麦屋が色々有る（らしい・・・）食ったことが無いので・・・

よし！一番人気の『千里庵』で蕎麦ライフに第一歩！

そう決めていたのですが、お客さんから電話が入って戻らなきゃいかん・・・(ーー;）

こりゃ、今日も蕎麦が食えないのか？

そう思ったのですが、地元の街中でちょっと気になってた店を思い出して行ってみたのが「手打ちそば処　いまい」でした。

蕎麦屋は高い！ってイメージが有るので、入り口にこういう看板が置いてあるのはありがたいです。

中に入ってメニュー見て高かったら、出るに出られなく成りますから・・・

街中の一等地で営業してるのに、メニュー見てもかなりリーズナブルのお値段ですね。

家に帰ってから口コミサイト見たけど、ざるそばとミニ丼を組み合わせて食べるのが一番人気みたいです。

セットにしても、１０００円以下ですから、やっぱりここは中々安い。

私が食べた、ざるそば６００円

丼付けなくても、これだけで結構満足な一枚です。

そばは地元南原で栽培した出羽香を１００％使っているそうです。

十割そばですので、香りも強く歯ごたえもありますが、決して硬い訳じゃない。

ずずずっ！っと啜りこめる、ちょっと短めだけど美味しいそばでした。

水はセルフサービスってラーメン屋が多いですが、座るとすぐにお茶を出してくれる。

店員さんの接客もすごく良くって気持ちの良い店です。

厨房で調理している店主かな？

客席は見えないと思いますが、店員さんの声に呼応して、決してうるさくは無く「いらっしゃいませ～。」「ありがとうございました～。」って声が響いて来るのも何か気持ちの良い店でした。

蕎麦はまだまだビギナーなので、出汁がどうとか、語ることはまだまだ出来ませんが、店の雰囲気も、とっても美味しい蕎麦でした。

手打そば処いまい　[ うどん、そば、丼 ] - Yahoo!グルメ

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住所： 山形県米沢市金池5丁目10-36
営業時間、定休日：
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※2010年1月10日時点の情報です。
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