goo blog サービス終了のお知らせ 

日々のできごと。

ゆる〜く生きていきたい。

苦手克服!?

2010-08-03 | 料理
トモが外で遊んでたら近所のおっちゃんがくれたんやて。
ゴーヤ・・・・・・・・・・・・・ ほんまはちょっと苦手なんよねぇ・・・

でもせっかく頂いたので、がんばって食べることに~。
とにかく、あの苦味をちょっとでも抑えるために中のわたはしっかり取って
薄めにスライスして塩もみしてからさらにしばらく水につけたわ。
そして豚肉とズッキーニを一緒に炒めて、ウエイパーで味付けしてみた。

んん?? これ食べれるかも
まぁまだちょっと苦味はあるけど、これくらいならOK



夕方、めっちゃでかいセミの鳴き声が聞こえてきた。

こ、こんなとこに・・・
うちのベランダの壁にとまって鳴いてました