思いこみって怖い・・・

実家から魚を送ってくれたの。めっちゃでかいカレイ＆ハマチ(お刺身用)

カレイといえば・・・水曜日にはなまるで『煮魚の常識』をやってたのを見たところ
ちゃんと霜降りしてから煮ましたよ～
　ちょっと皮が剥がれたけど・・・
でもいつもの煮付けよりもおいしくできたわ～
お皿が小さいんじゃなくて、カレイが巨大やねん！！半分ずつ食べればよかった・・・

食べる時に煮汁をつけて食べるから『煮付け』って言うんやね。
でもあたしは、煮汁はつけずに食べたけど・・・。減塩減塩


ところでね、姑のとこにもおすそわけ～ってカレイを持ってったのよ。
ほんなら・・・
　　　　「あらぁありがとう　でもなんも返すもんがないわねぇ・・・」
　　　　「ええよ～、おかあさん。お返しなんてなんもいらんで～」
　　　　「あぁ！ちょうどこないだもろたんがあるわ。これ持って行き～。
　　　　　洗濯の時に入れたらフワッとなるやつやわ」

で、出してきたんがこれ・・・
　　　　　　
いやぁ、お義母さん・・・フワッとはならんよ　フワッとなるどころか入れたら大変なことになるわ

リベンジ！

あれっ・・・また？？って思ったやんね
２日連続でカゴつきパン作り今日も友達の娘ちゃん(これまたリナの友達)の誕生日だったので。

昨日よりはちょっとマシにできた

今日は、ローラーする前うどんを打つ時みたいに生地に粉をいっぱいつけた

でもメロンパンは相変わらずブサイクやねん・・・


な～んか納得いかないので、夜にもう１回作ってみたわ。
　ちょっとマシかな？
二次発酵の時、スチーム機能を使っちゃダメだとゆーことがわかった。