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日々のできごと。

ゆる〜く生きていきたい。

エリンギの炊き込みご飯

2009-09-02 | 料理
今日のはなまるマーケット見てて晩ご飯決めた~
実は・・・エリンギちょっと苦手なんやけど めっちゃおいしそうだったのでチャレンジ

なんと!これ、味付けは塩昆布のみ 簡単なのがいい
塩昆布だけやのにいい味が出てておいしかったわ~(減塩の塩昆布だと味が薄くなるから注意)
エリンギだけじゃなく他の具でも応用できそうやわ

レシピは エリンギの炊き込みご飯

リナは目玉焼きにハマってるねん。
目玉焼きぐらい自分で作れるやろ~ってあたしが言ったもんやから最近は自分で作ってるわ。
最初は火が強すぎて焦げたり、黄身がカチカチになったり
口で説明するよりも何回も自分で作ったほうがコツもわかるようになるやんね。

今日はお2人さん、玉子焼きにチャレンジ

やればできるやん
これでもう、お弁当の玉子焼きぐらいは自分で作れるやろぉ?

9.2のお弁当

2009-09-02 | お弁当

                      今日のメニュー
                     ・ハンバーグ
                     ・揚げたこ焼き
                     ・小松菜の和えもの
                     ・チーズオムレツ
                     ・ご飯(カレー)

横にちょこっと写ってるのはこれ
 ちょい食べカレー
冷えたご飯に冷えたカレー・・・おいしいんやろかってちょっと思いながらも弁当に入れたった
あたしは食べてへんから、リナに感想聞いたら「意外とおいしかった~」って
具は入ってなくてルウだけみたい。パンに塗ってチーズを乗せて焼いて食べてもおいしそう~