前に、はなまるマーケットの鶏胸肉の特集の時に紹介されてた
『鳥はむ』を作ってみた。
これ、作り方は簡単なんやけど とにかく時間がかかる
冷蔵庫で４８時間保存→塩抜きのため３０分ほど水につける
→５分間ボイル→そのまま８時間ほど放置。
うへぇ～、いつになったら食べれるねん！？って感じ
サラダにしてみた
たしかにハムっぽい！普通のハムよりあっさりした感じ。
でもなんか味が薄い感じ。塩抜きしすぎたんかな？
１枚しか作らなかったので次は数枚いっぺんに作ろう。
これは塩こしょうを効かせた方がおいしい気がするわ。