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日々のできごと。

ゆる〜く生きていきたい。

12.6のお弁当

2011-12-06 | お弁当

                           今日のメニュー
                          ・鶏肉の照り焼き
                          ・牛肉とじゃが芋のカレー炒め
                          ・玉子焼き
                          ・小松菜とちくわのわさび和え
                          ・梅しそとわかめのご飯


今日の晩ご飯はおでん。

なんか、あんまりおいしそうに見えないんやけど・・・
でも味がよーーーくしみてておいしかったのよ~

で、今日これを使ってみました

穴なんか開けたら卵がダラ~ッて出てくるんちゃうかって思ったけど大丈夫やった。
確かに殻がむきやすかったかも

11.25のお弁当

2011-11-25 | お弁当

                           今日のメニュー
                          ・コロッケ
                          ・ベーコンときぬさや入りオムレツ
                          ・ほうれん草と白菜のごま和え
                          ・ウインナー
                          ・鮭わかめご飯


コロッケの衣をつける時、いつもは 小麦粉→卵→パン粉 やねんけど
今日は バッター液 → パン粉をつけてみたわ。

一昨日やったかな・・・「おはよう朝日です」で、お惣菜工場のコロッケを作るとこが映ってて
バッター液とパン粉でサクサクのコロッケになるって言ってたから~
(そこのバッター液はちょっと酢も入れるって言ってたような・・・・。)

たしかに! 少し時間が経ってもいつもより衣がサクサク
でも、リナが食べる頃にはサクサク感はなくなってる気がするけど・・・・・。

   

今日から、おキクさんのデイサービスは 月・水・金の週3回に変更。
昨日お願いしたばっかりやのに、今日からすぐに対応してくれたデイサービスさんに感謝
これでちょっとだけ心配が減って、あたしの時間はまた少し増えた

11.24のお弁当

2011-11-24 | お弁当

                           今日のメニュー
                          ・ハンバーグ
                          ・かぼちゃサラダ
                          ・ほうれん草のおかか和え
                          ・玉子焼き
                          ・梅しそとわかめのご飯

冷凍してたおかずが今日でなくなった。あると便利なんよね また作ってストックしとかないと・・・。

今日、月曜日だと勘違い 祝日が入ると曜日の感覚が狂うわ~。
おキクさんに「今日は○曜日やで」って毎日えらそうに言ってるくせに

今朝は旦那と子どもを送り出したらあたしも、おキクさん宅にダッシュ
デイサービスのお迎えが9時だとやっぱ大変かも
しかもおキクさんにも「なんやの~?こんな早くから」って言われるし、なんか気分もになるわ
自分で洗濯するからって頑固に断られるから様子見ててんけど、やっぱり洗濯した気配なし。
今日はこっそり洗濯して干しといた。 どんだけ溜めてんねんパンツ・・・ 万国旗状態や

11.11のお弁当

2011-11-11 | お弁当

                           今日のメニュー
                          ・セロリと豚肉の甘辛炒め
                          ・えびとブロッコリーのウエイパー炒め
                          ・さつま芋とれんこんと鶏肉の煮物
                          ・かに玉風玉子焼き
                          ・ひじきご飯

炒め&炒め・・・気づいたら炒めもん祭り
弁当作り終わってから、あたしと姑の昼食用のおかず作り。なんかずっと台所で作ってるわ 

11.10のお弁当

2011-11-10 | お弁当

                          今日のメニュー
                         ・エビマヨ
                         ・鶏のソース照り焼き
                         ・玉子焼き
                         ・ほうれん草のおかか和え
                         ・ひじきご飯 


11.9のお弁当

2011-11-09 | お弁当

                          今日のメニュー
                         ・ハンバーグ
                         ・チーズコロッケ
                         ・玉子焼き
                         ・さつま芋の甘煮
                         ・いんげんと油あげのごま和え
                         ・おにぎり

今日リナは校外学習。滋賀県の信楽に行って陶芸体験やて~。めっちゃうらやましいぞぉ~
あたしも陶芸やってみたいのよねぇ~~~~~。
今日はおにぎりにしました。めんどくさかったけど リラックマの包みってだけで喜んでたわ
「おかずがきれいに入らんからハンバーグ1個でええか?」って聞いたら 「いや、2個入れといて」って。
だから縦にぎゅうぎゅう詰め

10.26のお弁当

2011-10-26 | お弁当

                          今日のメニュー
                         ・鶏肉の柚子こしょう焼き
                         ・はんぺんのツナマヨ詰め
                         ・ほうれん草入り玉子焼き
                         ・いんげんとあげのごま和え
                         ・梅しそとわかめのご飯

今朝起きたら、さむぅ~~~~~~~~~~~~
あぁ、今からだんだん布団から出にくくなるんだわ・・・。そう思ったらちょっとゆううつ
今日は、おキクさんが来てから始めて連続6時間寝れた
やっぱりよく眠れると頭もすっきり 今朝は珍しくお弁当作りも苦痛じゃなかったわ
でも、いつもと代わり映えしないおかずなんやけどね
やっぱり一人増えると食費がきびしい 外食できなくなったから、その分でなんとかやってる感じ。

おキクさん、相変わらず「もう帰らないかん・・・」連発。
「あんたに迷惑かけてばっかりやし・・・」「うちがおったら世話掛けるしなぁ・・・」

はい、そのとおりですけど・・・

それより 1日に何回もそんなことばっかり言って困らせるほうが迷惑

・・・・って喉まで出そうになったわ

そして、夕方いそいそと動いてるから何してるんやろ・・・って見たら、ちっちゃいカバンに
いっしょうけんめい服だのパジャマだの詰め込んでるし

あたし、今日はアノ日で朝から頭痛&腰痛&イライラやねん。それでも深呼吸して穏やかに話しててんけど

あーーーーーーーーーー、もう無理

ちょうど今日は夕方に兄さんが来ることになってたので話して、数時間だけ家に連れて帰ってもらうことに。
今、気持ちを切り替えてるとこ~。
さぁ、もうすぐ帰ってくる。笑顔で迎えな・・・・。

10.25のお弁当

2011-10-25 | お弁当

                          今日のメニュー
                         ・チキンカツ
                         ・セロリとれんこんのきんぴら
                         ・ポテトのベーコン巻き
                         ・玉子焼き
                         ・ほうれん草の海苔和え
                         ・ご飯(ふりかけ)


セロリなんて食べたことなかったおキクさん。
お昼にセロリのきんぴら出したら「これなに?おいしいねぇ」って食べてた。
昔はさぁ・・・おかずを持ってっても「若いもんが食べるもんは口に合わんから・・・」って
迷惑そうな顔のほうが多かったのに。こうも変わるのかねぇ~ってビックリ。
今は、なんでも食べてくれるからラク

それにしても、いつまでも子離れできへんっちゅーか・・・
夜8時過ぎると「あの子(うちに旦那)はまだ帰ってこんのかいな・・・遅いなぁ~」が始まります。
長男は朝が早いので、5時には家に帰ってきてるんで、それが基準になってるんかもしれんけど
あんた、もう50やで。小学生じゃあるまいし・・・
毎日、遅い遅いって心配してます
「あんた、心配じゃないんか?」って。 はい、ぜーーーーーーーーんぜん

10.21のお弁当

2011-10-21 | お弁当

                          今日のメニュー
                         ・ハンバーグ
                         ・スパゲティー
                         ・もやしの豚肉巻き
                         ・ヨーグルトサラダ
                         ・玉子焼き
                         ・梅しそ&わかめご飯

今日はトモが遠足(奈良公園と大仏さん)だったので、お弁当3つ
トモのリクエストは決まってハンバーグ。これさえ入ってりゃ機嫌がいい

おキクさん、今日は病院(リハビリ)。で、あたしも同行。病院ってどうしてこんなに疲れるんやろ・・・。
デイサービスに週2回の病院。けっこうハードスケジュールやねぇ~。
でもな、来週なんか月~金まで、病院だのデイサービスだの予定ぎっしりよ

10.20のお弁当

2011-10-20 | お弁当

                           今日のメニュー
                          ・メンチカツ
                          ・すき焼き風煮物
                          ・小松菜とベーコンの炒め物
                          ・玉子焼き
                          ・ご飯(ふりかけ)

昨日の晩ご飯の残り物入れちゃったわ

夜中に何度もおキクさんの独り言&トイレ(おまけにトイレ失敗)で起こされ、今朝は体調は最悪だったが・・・


今日は、おキクさん・・・・    デイサービス!!

そーです、そーです。 あたくし、ひっさびさに昼間に 一人 
もうね、うれしすぎて数えたわよ!32日ぶり~

も~なにしよ、なにしよ~ ワクワク~
とりあえず、銀行&郵便局は絶対行かなあかん。ほんで食材の買い物と。
ちょっと朝晩寒くなってきたから姑の服も買いに行かなあかんし・・・。
まぁ、とにかく行けるとこは時間の許す限り行って来るわ

でも体力残しとかな。夜はファミサポ入ってるし。パート行かれへんからファミサポはしっかりがんばらな~。
0歳から82歳まで・・・もう誰でもお世話しまっせ