めじろ

先日釣り上げて港内の生簀で飼っていたメジロです。今晩のおかずに一節にぎり寿司にしましたが脂が少なくあまり美味くなかったので他はブリ大根と塩物にしました。・・と言うといかにも自分が料理したように聞こえますが魚料理は全然ダメ。全て奥さんの仕事です。小生はただ釣って来るだけ～。今の時期はハマチのほうが脂が乗ってずっと美味いです。出荷してもハマチは800円/kでメジロは500～600/k位だそうです。
今日は全国的に気温が低く風もびゅんびゅん吹いて真冬の寒さです。さすがに浜に姿を見せる仲間も一人も無く閑散としています。この寒さは明日も続くようでしばらく休業状態です。