いまだや手づくり暮らし

目指せ!!自給自足

畑の恵み No8 (セロリ)

2011-06-06 | 

セロリ

匂いがきつく苦手な人があるようですが、私の周りはみんな大好きです。

春先ホームセンターで苗を見つけて畑の隅に植えておきました…大きく育ちました…食べ頃です。

 

≪葉っぱの炒り煮 とミートソースに≫

 

≪炒り煮≫ 

酒、みりん、醤油で…刻んだ葉っぱと細い茎を炒り煮する…縮緬じゃこを加え…出来上がり!

ほっかほかのご飯に最高!!

 

≪ミートソース≫

たまねぎ、にんじん、トマト、セロリ、ピーマン 、合挽きミンチ肉、を炒め…

トマトピューレ塩コショウ、で味漬け、ワインを加え煮込む…セロリの香りが強いので味が引き締まります!

  

パスタ (チーズとイタリアンパセリも)にのせて!!

 

 


千原温泉(温泉療養に!)

2011-06-02 | 旅行

先週と先々週の土日田舎で草刈りに励みました。

私はムカデに刺され!夫は草にかぶれ!…

かゆ~い!かゆ~い!毎日を過ごしていました。

 

(5月28日)大雨の中…≪千原温泉≫(やけど、切り傷、皮膚病に効能あり)に行きました。

三瓶山麓山の中…鄙びた温泉です…まさに秘湯!

(以前は病気の人だけが利用でき…その他は断られたそうですが、今は誰でも入れます)

入浴料金大人 500円  お持ち帰り温泉水 1リットル 100円

ロッカーなし、シャンプー石鹸使用禁止…掛け湯をし…静か~に湯船に浸かるだけ!!

34〰5度のぬる~い温泉で底の板の間からボコ、ボコ、と泡が湧いてきます…

その気泡が肌にとっても気持ち良く…とろけそうです!…40分程浸かっていました…寒~い!

寒いので(上がり湯用に温泉を沸かしてある五右衛門風呂に入り)…温まりました!

ガラス窓の下(地下)に湯船がありました。(1坪ほどの広さの男湯女湯)

持ち帰り用の温泉くみ場

 ペッボトルに汲んで持ち帰り帰り…スプレイ容器で体に振りかけて使っています。

まだ夫は完治せず!私は敏感肌でかゆ~い!

また何時か早いうちに行かなくちゃ~