６月２５日葵良ちゃんの誕生日でした。
紅白のお餅を背負わせて歩かせます…一生食いはぐれが無いように！！
≪アンパンマンのリュックに入れます…紅白２個一升分…約２Ｋあります。≫
≪義母が作ってくれました。≫
夫と二人新幹線で我孫子へ（おもちと先日出来上がったワンピースを持って）
≪尾頭付き鯛の塩焼き 赤飯 誕生日ケーキなど沢山の御馳走を用意して頂き
葵良ちゃんの初めてのお誕生日をお祝いしました。≫
≪おもちは重たく背負っては歩けませんでしたが…手で持ち上げて歩きました≫
≪おもちを切り分けて皆さんにおすそ分けします…一生食いはぐれ無いように！≫
上野〰秋葉原 をぶらぶらし無事広島へ帰ってきました。
孫の誕生日のプレゼントに！ワンピースを作りました。！
お祝いに頂いたパジャマ（高級そうな綿レース）を解いて服にリメイクする事にしました。
≪解く前のパジャマ…襟がとっても豪華です≫
≪ベビーの服はパジャマのズボン部分で足りました…残りは娘のチュニックに！≫
≪リボンも付けて後ろボタン付き≫
≪パンツにはレースを付けて出来上がり！≫
チュニックはまだ出来上がりません！出来たらUPします。
田んぼの畦一面に草と共に生茂って蕗があります。
（そろそろ硬くなるので今年はもう最後かな？）と義母が呟きながら茹でて、皮をむいてくれました。
後は美味しくいただくだけ？
≪煮しめ≫
太い物は味噌漬に…細い物はきゃらぶき煮に
≪味噌漬け≫
水気を切って…みりん、酒、砂糖で味付けた味噌に漬けこみます。
味噌漬は浸み込みが早いので半日もすれば食べれます…早く食べないと鹹くなる！
≪粕漬け…２週間前に酒粕に漬けました…これも食べ頃です≫
≪きゃらぶき≫
醤油、酒、みりんで炒り煮します…美味しい醤油で煮ると最高です！（私はユーメン醤油の”醤魂”を使用）
山椒の実
山椒の実が摘みごろです。今年は６月５日（日）に収穫しました。
（早すぎると柔らかすぎてダメ 遅いと種が硬くて舌がしびれる程辛い 丁度良い収穫時が６月初めから１０日間ぐらいです。）
茹で…あく抜きし…冷凍保存…色々な料理のスパイスとして利用します。
≪摘み取ったばかりの生の実≫
≪弱火で１０分ぐらい茹で…１日以上水を替えながらあく抜きします。≫
≪ちりめん山椒≫
京都の名物ちりめん山椒を手づくりします。
茹でであく抜きした山椒の実、を（ちりめんじゃこ、酒、みりん、醤油、砂糖）で炒り煮します。
ほっかほっかご飯に最高！…義母と娘にも送りました！
≪冷凍庫で保存…魚の煮付けなどに使います。≫
