従妹のご主人が浜田で釣り上げたイカです！
おすそ分けにあずかりました。
≪目は光っています！お腹に卵をもっています！≫
≪お刺身≫
≪イカの足、卵等残りは、醤油で煮つけました。≫
※夕飯 （イカ尽くし）
蕨ご飯、いかの刺身、イカの煮つけ、キヤベツの和え物、
２人で頂いたイカ全部頂きました。美味しかったで～す。
ご馳走様でした！！
田舎から収穫した野菜を義母に届ける日…義母にお弁当でも作ろうか？なんて言っているうち
…お節を試に作ろうか？てな事になりました！
（今年の我が家のお節は、NHKの今日の料理に載っていた、シンプルなお節に決めていました。）
≪三段重ねの重箱へ≫
≪白菜の浅漬けで巻いたお寿司≫
≪５種の煮物≫
≪和風味のチキン、チーズ入り卵焼きなど≫
※まあまあの出来栄えでした！美味しかったです！
本番はもうすぐですネ！！
昨日作った、トマトソースでピザを焼きました。
今日の昼飯は手作りピザです。
≪ピザ生地≫
①セモリナ粉…１００ｇ 薄力粉…５０ｇ 自家製小麦（粗挽き）…３０ｇ
②イースト、砂糖、塩、水、オリーブオイル
今日は湿度と気温が高いのでゆっくり時間をかけて自然発酵です。
≪トッピング≫
①ベーコン ジャガイモ ミニトマト
②手作りトマトソースとチーズをのせてオリーブオイルもたっぷりかけて オーブンで焼きました。
出来上がりです！！
ひとり一枚たっぷり！お腹いっぱい！いただきました！
※美味しかったで～す ！
今日のサラメシ
※山菜ちらし寿司（錦糸玉子の下は蕨、筍、人参、かんぴょう、ごぼう…ちらし寿司です）
ほうれん草と人参の白和え、山芋とちくわの煮物、焼鮭、苺
私の昼飯
※レタスの中に寿司を詰めてみました。
今日のサラメシ
おすすめは あさりご飯！です。（自分で掘ってきたもので～す）
※あさりご飯、卵焼き、ほうれん草と人参の白和え、鶏旨煮、ブロッコリー
３月３１日 大潮の日、宮島の対岸阿品の浜で潮干狩り！
足腰痛く！腕も痛く！ で～も大きい貝が出てくると、感激です。
自然の恵みに感謝！
≪砂出しした、あさりをむき身にし、ご飯に炊き込みました≫
