いまだや手づくり暮らし

目指せ!!自給自足

ピザ窯でピザを!

2012-03-28 | グルメ

従妹に誘われ 3月24日(土)

大人のかくれ家(安佐北区の松笠山の麓?)におじゃまし…ピザ窯でピザを焼くイベントに参加できました。

≪山の花をあしらい看板も歓迎してくれます。≫

≪会員の方達の手作りの本格的なピザ窯です…約1時間半前から薪を焚き準備OK≫

≪早起きして生地をこねて持参し…トッピングも色々用意して行きました≫

 私…菜の花、ミニトマト、など   従妹…イカ(山陰で釣ってきた物)など これは絶品!

≪焼き上がりで~す! あつあつでいただきました!!≫

生地はパリパリ!! 欲張りすぎました。トッピングの のせ過ぎ?で具はパリッと?にあと一息 でも 素材がいいので 旨い!

ピザを焼いた後(あんぱん、ぶどうパン、食パン)…パンを焼きました。

焼きたてを あつあつで これもおいしい!!