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花のお山の焼物屋

座主窯押しかけ女房山里暮らし

サンマ!秋刀魚!さんま!!

2007年09月13日 | たべもん
この秋4箱めのサンマが届きました。

20本~30本入っているので合計100匹は届いたんだ

ご近所におすそわけ、やっぱりサンマはおいしい

できるだけ手を掛け飽きずに食べれるよう考えることがまた楽しいんだなあ

塩焼き、佃煮、竜田揚げ、マリネにお刺身

なんといっても今年のヒットは玉ねぎのみじん切りを入れたつみれ汁
玉ねぎを入れるとサンマの匂いがぜんぜんなくなりました。レシピは味噌汁だったけど私は鰹だしの醤油汁。昨日は蕎麦の実を一緒に入れてみました。

くせのない味にみんなお代わりの連続でしたよー