お持ち帰りラーメン

世田谷の「なんでんかんでん」というラーメンに、たまに食いに行きます。
東京に初めて「博多ラーメン」を紹介したと言われているラーメン屋です。
賛否両論あるようですが、僕はけっこう好きです。
この店は昔から気になっていたのですが、以前はすごい行列だったので、並ぶのが大嫌いな僕はそれだけで敬遠していました。
しかし、最近は並ばなり、２年くらい前に友人に連れて行ってもらったのをきっかけに、たまに行くようになりました。
初めて食べたときは、最初にスープだけを一口飲んで「いまいちかな？」と思いましたが、ニンニクを追加したり、具を混ぜたりして、スープを飲み干す頃には「なかなかウマイじゃん！」となっていました。
豚骨ラーメンは、具材をいろいろいれて混ぜって食った方がウマいのかな？

さて、本題です。
ここには、ちょっとユニークな、持ち帰り用のラーメンがあるのです。
店で使っているスープ、麺、具材をそのままテイクアウトできるのです。
画像は、自分の家で作ったものを撮影したやつです。
具材は、すべて付いています。
「ネギ、キクラゲ、チャーシュー、辛子高菜、すりゴマ、紅ショウガ、ノリ」
特に、辛子高菜、すりゴマ、紅ショウガはけっこう多めに付いているので、好みの量を入れられます。
ニンニクだけ付いていませんので、家で好きなだけ入れます。
僕の場合は、さらにノリを増量して食べます。

スープはボトルに入っていて、店で受け取ったときは熱いんです。
麺はもちろんゆでてありませんので、食べる時に自分で好みの硬さにゆでます。
一人前７００円ですが、お持ち帰りは２人前からなので、１４００円です。
持ち帰ったら要冷蔵で２、３日以内に食べなくてはいけませんが、店で食べるそのままのラーメンが再現できるのです。

あまりにもコッテリしているので、最近発売された黒烏龍茶を一緒に飲みました。



豚骨ラーメン屋としては、「田中商店」も好きです。
どなたか東京都内で「なんでんかんでん」や「田中商店」系のウマい豚骨ラーメン屋をご存知でしたら教えてくださ～い！