辛いもの、甘いもの

僕は年がら年中辛いものばかり食べていると思われているようだ。
甘いものだって大好きです。
和菓子系の甘いもの（餡ものとか）はあまり好まないけど、洋菓子系の甘いのは大好き。
生クリーム、レーズンサンド、リーフパイ、バニラソフトクリーム、バタークッキー、プリン、芋ようかんなどなど

周りを見てると、激辛が好きな人は甘いものも好きな人が多いっぽい。

俺の場合は、辛い、甘いよりも、まずは『旨い』が前提なんだよなぁ。
辛ければいいってものではない！
辛くても、マズかったらどうしようもないから。


ラーメン屋に行くと、豆板醤がテーブルに置いてあったりして、
一緒に行った人に「豆板醤入れないのか？」って聞かれたりするんだけど。
豆板醤を入れても辛くならないから！！
豆板醤って、塩がきいてるから入れると塩っぱくなるし、味も変わってしまうのだ。
だからラーメンに追加で豆板醤はまず入れない。
どうせ入れるならラー油とか一味唐辛子だよなぁ。