大行商事『唐辛子（朝天辣椒）』

大行商事『唐辛子（朝天辣椒）』 辛さレベル：☆☆ 旨さレベル：☆☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 中国産の朝天辣椒です。 朝天辣椒は、四川料理によく使われていますが、辛みが弱くて風味の良い唐辛子です。 ピーマンみたいですよね。 ヘタの部分は取って、種ごと調理します。 揚げるように、じっくりと焦げないように炒めると良いです。 辣子鶏とかに入れてもいいですね。 麻 . . . 本文を読む