業界人御用達の店とは？

親戚のおじさんに焼き肉に連れて行ってもらった。 業界人と言っても、音楽業界の人ではない、 親戚のおじさんは、"食肉業界"の人である。食肉の卸をやっているらしい。 家がすぐ近所なので、たまに牛肉を差し入れしてくれるんだけど、その肉がまだウマい。 やっぱ、肉にはうるさいのだろうか。 そんな食肉業界の人御用達の焼き肉屋とは？　と期待しました。 着いた場所は、東京食肉市場のすぐ近くにある焼き肉屋だった。 . . . 本文を読む