フレッシュパワー！

おはようございます。妻の美由紀です。

今日はとってもいいお天気。
爽やか～。

また新たな一週間が始まりますね！



光男さんが育てている畑の野菜も
少しずつ食べられるものが出てまいりました。

この畑は、仕事でなくて家庭で食べるだけのもの。
もちろん、農薬は使いません。



農作物って美しいっ！ていつも思います。

アスパラとニラと三つ葉です。
せっかくなので新鮮なうちに頂きます。
自然のパワーを体に入れます！

今週も大事に生活したいですね。

魚津の桜

こんにちは、妻の美由紀です。

昨日はとってもいいお天気でしたので、一仕事終え、
1時間ばかり桜を見に出かけてきました。





思いが通じたのか、友人が電話をくれましたので
ひと時でしたが、一緒にお花見を楽しみました。



桜の合間から見える月も素敵。



魚津はちょうど見ごろだったのではと思います。



桜の香りもほんのり。
桜餅の香りだ～！
ん？ではなくて、桜餅が桜の香りだ～って感じるべきですね(笑)



向こうに海が見えます。
帰りは海沿いの道を満喫しました。
魚津っていいですよ。



水族館もミラージュランドも休館日。
でも、桜が見ごろでしたので沢山の方が来ておられました。



いい気分のまま、お仕事に戻りましたら
やはり、光男さん仕事してました！
私だけお花見なんてスミマセン。
でも、光男さんの花見はビールが入りますので…。



夕日に照らされながらの、荒くりです！
黄昏の美しさ…って牧歌的な写真でもないですね～。
トラクターふかしてます！

芽が出ましたよ！

おはようございます。妻の美由紀です。

今日も、とってもいいお天気。
ここ魚津は今日あたり、桜が綺麗だろうな～と思いつつ。
まずは、お仕事！
当ったり前です！
することして、時間を作って、もしかして見に行けたらなと思いつつ。

第一回目の播種の種籾ちゃんから
可愛い目が無事出ております。
ということで、苗用加温器からハウスへお引越しです。







1回目は、てんたかく・新大正糯・有機JAS米の種でした。
なので、数は少ないのですが混ざってはいけません！

とくに有機JAS米は、特別栽培米と育てる水が混ざってもいけないのです！
プール育苗で、水を張るプールも完全孤立で栽培します。

有機JASシールを貼るためには、クリアしなくてはならないことが盛り沢山なのです！
有機栽培は、特別栽培米より安全のハードルがかなり高いです。
自分たちで証明するのでなく、登録認証機関がチェックして、有機認定します。


これは、少し前のことになるのですが、紹介させてくださいませ。


手作りの糀です！
農業研修を通して知り合った方が、ご自宅で作られたのです。
そう、天然酵母のパンを作っておられる素敵な方です。
すご～い！
作り方を聞いて、その手間のかけ方にまたビックリ！
糀作りは、手間と時間が必要です。

私も挑戦してみたいけど…出来るかな…。


早速、大事～に甘酒にしました。
うちは、甘酒大好きなのです！


このヨーグルトメーカーは本当に便利です。
普通のヨーグルトメーカーより高温設定できます。
このお助けマシンのお陰様で、「自家製甘酒づくり」は絶好調です。

糀とご飯で作る甘酒は、「飲む点滴」と言われていますが、
本当に体の調子が整う気がします。
息子も部活で疲れた時、すごく喜びます。
お菓子と違った優しい甘さが、リラックスさせてくれます。

日本の知恵ですね。
加工品では得られないものがあります。

播種しました

こんばんは、妻の美由紀です。

今日は、寒かったです。
春なのに～。

まだ小さいのですが、光男さんが植えた梅の木です。


ここにも春が来ています。


嫌いな方、ごめんなさい。
農薬を使っていないので、立派なケロちゃんの卵です。
生きた土づくりは、ほ場の生き物たちも元気です。

今日は、第1回目の播種日でした！
稲の苗の種を苗箱に播くのです。

こんな感じで種を入れまして、
この上にまた土をかけます。


この苗箱全部です。
なので、播種は4回にわけて行います。
まだ育苗も始まったばかり、忙しいのはこれからなのです。


種籾もどんどん準備しなくてはなりません。


播種作業は、播種機を使います。
播種機の上に、床土を入れる機械を設置し
流れに合わせて投入していきます。


流れ作業なので、皆さん自分の持ち場で作業にあたります。

私は、苗箱を播種機に入れるところを担当しています。
これしか、できないので…私。


今日は、オーガニック米、てんたかく、新大正糯と
品種が異なりましたので、
切り替え時の清掃に時間がかかりました。

切り替わる度に、機械を止め、
丁寧にエアー洗浄や流水洗浄を行います。


今日は、とっても忙しい日でした。
今朝、どか～んと鶏ふんペレットが届きました。
光男さんが早朝4時半に受け取りました。

来週からは、肥料散布が始まります！
今年度産の米作りが本格的に始まりました。
落ち着いて、安全第一で進めてまいります！

表示変更のお仕事

こんばんは、妻の美由紀です。

今日は、とても暖かくいいお天気でした。
桜も咲き始めた富山ですが、
桜も眺めることなくお仕事です！

昨日は、さすが消費税改正後の初日！
と思うほど出荷かなかったので、
せっせと直売所で表示変更のお仕事に励んでいました。


まず、価格変更表をパソコンで作成。
そして、ラミネート。


お客様に説明しやすいように掲示。

これで、いいかしら。


ちょっと早いですが、飾ってみました。
かわいいです。


もう一仕事。
お客様にお米と一緒にお付けし、
ご説明するためのもの。

今までのチラシに、消費税改正後の価格表を
ホッチキスでとめます。

この昨日の地道な作業のおかげで
今日の出荷はスムーズに行うことができました。

お客様にご理解頂けたように感じております。
本当に有難いと思っております。

お客様のお気持ちにそえるよう
ご納得頂けるお米をお届けしたいと思っております。



「ま～なんということでしょう！」
うちの小さな庶民的なお風呂にこんなセレブなものが！

実は、光男さんが懸賞で応募していたらしく、
何故か当選し、自宅に届いた次第です。

まず、こんなものを応募するなんて…謎です…。

三男（体育・図工大好き4年生）が、大喜びで愛用中です。