牡蠣殻～撒き終わりました！

こんにちは、妻の美由紀です。

光男の米では、来年度のお米の土づくりに入っております。

今年、ブロードキャスターという肥料を撒く機械を導入しました！
といっても、もちろん中古～！
作業効率アップのためです。



このシール！
メーカー仕様だと思いますが、元気が出ますな～（笑）。
さぁ、元気に肥料を撒きまくりましょう！！







散布しているのは、もちろん有機肥料！
先日未明、届きました牡蠣殻の有機石灰。



雨続きなので、晴れた日が勝負。
台風が来る前に！と急いで作業を進めていました。







例の1600袋撒ききりました～！！

田んぼの生態系を大切にした土づくりを行っています！

これ、タニシちゃん。

この、棒の先。とんぼちゃん。

みんな農業仲間です！

ここで一つお知らせがあります。

10月28日　月曜日
午前1時～午前7時
この時間帯に一時的にショッピングカートへのアクセスができなくなります。
ショッピングカートのバージョンアップ作業が入るためです。

ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。

日曜日の過ごし方

こんにちは、妻の美由紀です。

平成25年産バージョンのホームページになってから
新たに付け加えたものが沢山ありますが…。
その中の一つ。
「光男の米　営業日カレンダー」

自営業は、自分で休みを積極的に作らないと年中無休です。

農繁期は、とにかく天気勝負なので休日返上なのですが、
発送や直売所はきちんと休日を作ろうと思ったわけです。

日曜日が定休日になっています。
日曜日は、発送や配達はしておらず、月曜日にお願いしております。

お盆休みやお正月休みなどは、顧客様にはお葉書でお知らせしております。
なお、ホームページでは、「光男の米　営業日カレンダー」にてお知らせいたします。

研修などに伴う休みも勝手ながら、「光男の米　営業日カレンダー」でお知らせしています。
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします。

そこでそこで！日曜日は忙しいながらも休日らしく過ごしたいと努力しています。
楽しい努力ですが。

主人と買い物帰りにカフェに寄ったり。
息子の試合を観にいったり。

先週の日曜日は、ここに行ってきました！


この日は、あいにくの雨だったのですが沢山の方が来場されていました。

色々食べて、見て歩き～。
ミラたんに遭遇！



ゆるきゃら選手権に出るといることで、頑張っていました。
本当に可愛いですね！

数日前、お米の発送作業をしながら、
地元ラジオでこのイベントの情報をキャッチしていました。
そのお目当ての蜂蜜のお店で、沢山試食させてもらい、
気に入った花の蜂蜜を見つけることが出来ました！
全部県内産の蜂蜜とのこと。
柿と迷ったのですが藤の花の蜂蜜にしました。



スーパーでは手に入らないものに出会えるのが楽しかったです。

この蜂蜜は…。
ホームベーカリーで焼いた「光男の米粉入り　食パン」とともに！



トースターでこんがり焼いて、マーガリンを塗って蜂蜜をたっぷりかけて～！
ほっぺが落ちるかも～。

土づくりに入ってます！

お久しぶりです。妻の美由紀です。

新米発送もひと段落し、通常の発送に戻りました。
でも、ホッとしている間もなく、来年度のお米のための作業が始まっています！

私も溜めこんでしまっている事務作業に必死に取り組んでいます。
「今年もあと2か月だね～。」という言葉を聞くたび、冷や汗が吹き出します…。
落ち着いて、間違えないように、テキパキと頑張ります！

さて、話は土づくりに戻しまして。
先日、未明…。
広島県から牡蠣殻の有機肥料がドカーンと届きました～！


まだ夜が明けていません。
暗がりです。


未明だけに…何だか怪しい画像ですね。
いやいや、資材証明もしっかりした真面目な有機肥料ですのでご安心を！


ほらね！秘密の肥料でなく、牡蠣殻からできた有機石灰です。
この前、1回目の肥料が届いています。
なので、これで2回目なのです。
どちらも、夜明け前の到着であります！


経費削減の為、パレット積みされていません。
なので毎度の事ですが、ザ手積み～！
手でうちのパレットに積み下ろし、フォークリフトで施設内へ。
20kgの肥料の袋を800個動かしますので、1時間半から2時間かかります。

時間の無駄にみえますが、これも肥料価格をできるだけ抑えるための努力の一つです。
お客様に安心価格でお米をお届けしたいのです！

私は、この未明の積み下ろし作業にはノータッチ！
息子の朝練の為の朝食を作っていま～す。

光男さんとトラックの運転手さんの共同作業となっております！

農産物検査受けましたよ

こんばんは、妻の美由紀です。

光男の米は、農産物検査をきちんと受けてから販売しています。
当たり前のことですが。



この検査を受けないと、未検査米となってしまいます。
「富山県」といった産地
「コシヒカリ」といった品種
「25年産」といった産年
を表示できないのであります！

そして、お米の品質もきちんと見てもらえます。

これって大事～！
することしないと！



全部、光男の米！
結構な数がありますので、3回に分けて検査を受けました。



数年前にうちの施設を検査場所として施設登録してもらいました。
なので、検査機関がうちの施設に来て検査してくれます。
検査に使う秤も、毎年農産物検査前に計量士による検査を受けます。

検査が完了したお米は、米専用保冷庫へ移動。
こんなに大きな保冷施設はうちにありません！
なので、「第一倉庫株式会社」へ運び込みます。



稲刈りが終わって、すぐに出荷できるわけでありません。
商品として販売するからには、しなければならない手続きが色々とあります。

これで晴れて「新米でました～！！」と公言できる訳であります。



只今、お待ちいただいていたお客様に張り切って新米をお届けしております！



ほぼ私一人で販売を管理していますので、毎日毎日できるだけ出荷を頑張っています。
皆様に一つ一つお米をお届けするのが、楽しみです！

農作業のほうは、もう土づくりに入っています！
今日から肥料を撒き始めましたよ～！

オーガニック米の稲刈り

おはようございます。妻の美由紀です。

オーガニック米＝有機栽培のお米

特別栽培とは、また違うのです。

登録認定機関の厳しい審査があるのです！
そして、有機管理は年間を通して。
栽培期間中だけでないのです。

もっともっと安全な米作りですが、
もっともっと手間がかかり、
もっともっと書類作成も大変。

だからこそ、もっともっとお米本来の美味しさを味わって頂けるのではと思っています。



手塩にかけたオーガニック米の稲刈りにピッタリのお天気！
本当に美しい光景です。



ちょっと寄ってみました。
じゃ～ん！看板を取り付けたのであります！

その訳は…。
・年間を通して有機管理された田んぼであることを、皆さんに知ってほしいから。
・慣行栽培が多い中、このような農法に果敢に取り組んでいる心意気をアピールする！
・すぐに草ボーボーになるから、不信感をもたれないように…。

最後の理由は、笑えますが正直なところです。
除草しても、草刈りしても、ずくに草ボーボー。
雑草ってすごい生命力なのです。

でも、農薬や化学肥料に頼らない、田んぼの生き物も元気な土づくりが大切！





光男さん、真剣です。

あれ、スポーツマンの浜本さん、鋭い眼光です！


こぼれ落ちた穂を集めてくださっているのですね。
収穫できた穂は、宝物です。

浜本さん、暑い中丁寧にして頂きありがとうございます！
サッカーをしておられただけに、何だか農業もスポーツのように颯爽とこなされます。





光男の米　オーガニック米　コシヒカリ
安全で美味しいですよ。

有機ＪＡＳマークは、努力の証です！

使用した資材は全てホームページに記載しております。
光男の米　資材使用状況

来年も雑草に負けないよう、有機栽培の米作りに挑みます！