あの除草機で実践！

こんにちは、妻の美由紀です。

実はですね、今からお伝えするこの作業ですが～
ずい分前のことなのです。
記事集めした後、ブログ更新の方が遅れておりまして…。

なんだか私、毎日一生懸命やっているようで、仕事がたまる～！
焦らず、落ち着いてかつ急いで？仕事を進めるという目標を日々日々達成していかねば！
でも、丁寧に時間をかけて考えていくことも大切なのだ！
バランス保つって…簡単ではないですね。

私の言い訳はこの辺にして～
「光男の米」の大切な作業でしたので張り切ってお伝えしますね！


「近くでしてるから、写真撮る？」と光男さんからお誘いがありましたので
有機圃場の辺りまでいってみますと…あっ！光男さんだ！


先日、「光男の米」に仲間入りしたあの改良した除草機です！
仕事してますよ～！
稲と稲の間の雑草を掻きまわしてやっつけています。


この除草機はエンジンが付いているので自走前進はするものの、
光男さんも田んぼに入って操縦しなければいけないのです。


やっぱり農薬を使わず草と戦うのは、疲れます。
でも、それが光男さんが価値を感じる農業なのです！


草は、こんな感じで容赦なく生えてきます。
キャー農家なら見たくない状況でございます。


除草機で対応できない箇所は、この「こちょこちょ」で雑草を掻き掻き。
地道で果てしないですが、結構即効性ありです。


光男さん、大変ですが笑顔です。


「育てる」という仕事は、「信じて待つ忍耐」がとても大事な気がします。

ぬか漬け成功～

おはようございます。妻の美由紀です。

光男さんは、毎日田んぼの管理に大忙し。
私は、事務作業に大忙しの毎日です。

農業は、直売をしますと結構な量の事務作業がもれなく付いてきます！
どの事務作業も、「光男の米の信用」に繋がりますのでとても大切です。

最近、私は農業女子でないことをはっきり認識しました…。
農業支援女子といっておきましょうか？
いえいえ、私が農業支援なんておこがましい、
やっぱり、「光男の米」に一生懸命なだけですので、
これといった肩書きはもらえそうにないですね～。

そうです！
ずっとブログで愛用している「妻の美由紀」これが一番しっくりきます！

さてさて、我が家のぬか漬けが成功しております！
手前味噌な話題ですみません。


キッチンの床下収納庫に置いています。
大事なオーガニック味噌の桶の横ね。


毎日、野菜を入れ替え、掻きまわしています。
お世話楽しいです！


美味しそう～！いい香り～！
毎日、夏野菜のぬか漬けが食卓にあがります。
子供たちも大好きです！


今回、初めてぬか漬けの容器をこだわってみました！
酸化を抑える効果がある容器だそうです。

実はこんなに美味しく糠床が出来上がったのは初めて。
冷蔵庫にも入れてないのに、本当に大成功なのです！
この容器のおかげかな～と私は思っています。

ぬか漬けは美容効果も抜群らしい。
頑張ろうっと！

お米と一緒に糠をお入れしているお客様も多いのです。
皆さま、ご自慢の糠床を楽しんでいらっしゃるのですね。


先日、主人と2人で久しぶりに映画館に行きました。
もしかして、2人で行くのは結婚前以来？

私が楽しみにしていた映画「NORIN TEN」です♪


富山県出身の育種家、稲塚権次郎さんの物語です。

感動で涙涙でした。
素晴らしい映画だと思いました。

農業は、本当に大切な仕事です。

除草機改良完了！

こんにちは、妻の美由紀です。

先日、富山もやっと梅雨入り宣言がありました～。



それにしても、なんだか曖昧な梅雨入りでございます。



梅雨入り前から梅雨ならではの天候の日もありましたが…。
「梅雨入り」と宣言されますと何だかひと安心。



「だって梅雨ですもの～。」って妙に納得できるのです。


梅雨入り前も～梅雨入り後も～
「光男の米」では、田んぼの除草に追われております！

特別栽培米は、除草剤を使いますがかなり制限して使用します。
農薬成分は、富山県の一般的な慣行栽培に比べて8割以上減らしていますので、
除草機が大変重要なのです！

オーガニック米の有機栽培ほ場は、年間を通して一切農薬の使用はありません！
完全に除草機で雑草と戦う所存でございます！


「光男の米」に新しい除草機が登場しました！
軽トラに載せて登場～！

めったに新しいものを買えないので、ピカピカに目が眩みます～。
そうそう、光男の米は、農薬代より除草機に投資したいのです。


エンジンはついていますが、乗用型でなく田んぼに入って自走させるタイプの除草機です。


光男さん、一生懸命説明しています。
実は、この除草機、購入してすぐ使用前に改良してもらったのです！
メーカでも「こんな改良方法は初めて」とのことでしたが、きれいに仕上げてくださいました。


改良ポイントは、稲の株と株の長さ。
つまり、株間。


「光男の米」の株間仕様に合わせて～
かつ、稲の成長によって変わる株間に対応できるようにしたのです。


ここで調節できるようになっています。


私、全く田んぼに入っていないもので…。
光男さんの熱弁にあまりピンときておりませんが…。
つまり、この私が触っている箇所を稲の成長に合わせて着脱できるから、
稲の株のギリギリの位置まで、除草機を回して雑草を倒せる！ということのようです。


さらに連結数も、光男さんの計算で使い易いよう追加。
田んぼを行ったり来たりして除草するので、連結数も作業効率に大きく影響します。


さらに、こまかいな～と驚いたのは、矢印の部分。
除草機の中枢の支柱部分は除草部品が回らないので、
エンジン下の支えの支柱で、ロス部分をひっかけて除草するのだそう。

小さな機械ですが、無駄なく精密に作られているのですね。

改良完了のこの除草機、除草剤に頼らない米作りの主力機械になりそうです！

安全な農法だからこそ、安心して召し上がって頂けるお米を収穫できるのです。

「安全・安心」という言葉がキャッチコピーのようにありふれている今日ですが…
「安心」の根拠が大切だと思っています。

非効率的で、非合理的な、地道な作業の繰り返しが
安全をゆるぎないものとし、
お客様に安心を感じて頂けるのです。

光男さんが、こだわり続ける要。

ここに価値を感じてくださるお客様のため
今日も蒸し暑い中作業にあたっております！

仕事の喜びここにあり！

こんにちは、妻の美由紀です。

「光男の米」が食べられるお店としてホームページで紹介しておりますお店
ジャパニーズ　バル　コード・シーさんのFacebookの投稿に感動しました。
ぜひ紹介させてください。

写真・テキストともに「コード・シー」さんFacebookより。



Code:C 【コード・シー】
みなさん、こんばんは！
梅雨入りを控え、肌寒さと湿気が強まってきています。体調管理にくれぐれもご注意ください。
最近ツイッターなどで、飲食店のお米について書かれているのを目にしました。色々な産地の米や、業務用の安価なものを混ぜて使用している、などです。
私たちコード・シーでは、富山県のコシヒカリを農家から直送して使用しています。旨みが強く、ややかために炊くのがおいしいと思っております（笑）。
お客様から、コード・シーのお米は本当においしい、と言われることが度々あります。
こういう言葉に私たちは本当に救われます。
これからも「より安全で、美味しい物」をお客様にお届けしていこうと、あらためて決意できるのです。
コード・シーをご指示してくださるお客様方々、本当にありがとうございます！
小池

私どもも本当に同じ気持ちなのです。

お届けしたお客様に「美味しい」と喜んで頂けることが励みです。
また、安全で美味しいものを提供したいという気持ちで日々頑張っております。

安いお米が出回る今日ですが、「光男の米」はそんな価格にはできません。
真面目にこだわり、精一杯の価格なのです。
それでも、開店当初からずっとお米を買って頂いております。

マスターの心意気を感じております。

光男の米が味わえるお店で紹介しているお店はずっとお付き合いさせて頂いているこだわりのお店ばかりです。

お米を買って頂いたお店をすべて紹介しているわけではありません。
信頼関係があるお店だけを自信持って紹介しております。

お客様にもきっと伝わると信じて仕事をしたい。
私どもの仕事の喜びでもあります。

ゴルファーの皆さま～！

おはようございます。妻の美由紀です。

光男の米とゴルフってどうして？と思われた方も多いと思います。

全国のゴルファーの皆さま～！
実は、こういうことであります！

「北陸・新潟」へ行こう！キャンペーン

ゴルフダイジェスト・オンラインさまからお声掛け頂き
ゴルフの総合サイト「秋と夏の北陸・新潟へ行こう！キャンペーン」の景品に
「光男の米」を使って頂いたのです～！

北陸・新潟の素敵な対象ゴルフ場でプレー・応募された方の中から、抽選で豪華商品をプレセント♪

そうそう、この豪華商品の中に、な・なんと！「光男の米」が～！

正直、主人と私もびっくり。
本当に豪華な商品写真の中に「光男の米」の写真が並んでる～！

キャンペーン期間は、2015年6月1日（月）～2015年11月30日（月）

ですので、今育てている「平成27年産のお米」を当選者の方にお届けすることとなります。

田植えが終わったところですので、
さらに心して喜んで頂けるお米を育てていきたいと思っております。

新潟には、米の有名どころが数々ございますのに…
私どものお米に声を掛けて頂いたのです。

その気持ちにお応えできるよう
ゴルファーの皆さまに「北陸っていいな。」と感じて頂けるよう
心を込めて準備してまいります。

米作りにただ真面目に取り組んでいる
言いかえれば、
米作りに一生懸命で派手なパフォーマンスも出来ない私どもですのに…
「光男の米」の顧客の皆さまもそうですが
求めてくださる方がおられるということは大変励みになります。

光男さん、皆さまの気持ちを胸に…
今日も日差しが強いなか
真剣な顔で田んぼへご出勤です。

うちは、転作作物の麦や大豆は栽培していません。
転作作物の出荷はないのです。
すべて米づくりにかかり果てております。

「光男の米」栽培責任者の光男さん、
今日しなければならない事、しておきたい事に毎日追われているのだそうです。