平成26年 光男の米 半期（7～12月）振り返ってみました！

こんにちは、妻の美由紀です。

大晦日です。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

光男の米も昨日から休みに入っておりますので
私は、掃除とお料理に励んでおります！
お餅ももちろん作りました！

今年最後のこの日、反省もふまえまして
光男の米の一年間を改めて振り返ってみたいと思います。

先日（29日）に、光男の米1月－6月にお付き合い頂きましたので
今日は、「7月から12月」までをお伝えしたいと思います。

平成26年　7月


有機JASの研修で新潟県へ来ています。
しっかり勉強です！


稲の緑がきれいですね。


イノシシの電気柵もビリビリ中です！


やはり、この時期も草刈りに一生懸命です。


地元有志の方の助けをかり、一気に草を刈っていきます。


暑い季節ですので、大変な作業です。
でも、お米の安全のために取り組み続けています！

平成26年　8月


土用を待って梅干しを干しました。
毎年漬け込んで、2年物を食べています。


有機JASの認定機関が調査に来られました。
有機栽培ほ場だけでなく、きちんと書類も確認されます！


将来農業をしたいという少年が自由研究のためインタビューに来てくれました！
私たち本当に嬉しかったな～！


さ～早生品種てんたかくの稲刈りが始まりました！


去年は、顧客様ご予約時点で完売してしまったので、
反省し今年はもう少し作付けを増やしました。


刈り取ったら→乾燥調製の日々が始まります！
手伝いに来て下さる熟練した皆様の助けがなければ乗りきれません。

平成26年　9月


稲刈りは、主流のコシヒカリに突入。
天候を見ながらどんどん進めていきます！


残業をしなければ追いつかない時期です。
頑張ろう～！


私も10月販売開始の新米のお知らせ作成です！
こちらも残業～！


お客様のもとへお届けするまでもう少しです！


農産物検査を受けました。


民間の検査機関に委託し、
うちの施設内で検査を受けています。


さ～新米出荷できますよ～！

仕事の合間をぬって、こちらも大事なこと。


小学校田の稲刈り体験です！
地元の農協と農業青年部、婦人部の食育コラボです。


手刈りとコンバインの稲刈りを体験してもらいました。


5年生が頑張ってくれたお米。
「経田っ子米」完成です！
無農薬・無化学肥料です！

平成26年　10月

新米の出荷が始まりました！


お待ち頂いていたお客様へ一生懸命出荷しました。
夫婦2人ですので、毎日少しづつ出来る限り出荷していきました。


光男さんは、まだ稲刈りをしながらですが、
感謝を込めて一つ一つ荷造り致しました。


そんな中、夏休みにインタビューに来てくれた少年からお手紙が届きました。
本当に励みになりました！

平成26年　11月


光男の米のホームページやチラシの写真でお世話になった彼がご結婚され、
結婚式での引き出物としてお米をご用意させて頂くことになりました。
身の引き締まる思いです。ありがとうございます。


小学校の収穫際です。


学校田で収穫したお米で「長～い巻きずし」に挑戦です！


光男さん、語っています！

平成26年　12月


有機JASの研修にまたまた新潟県まで。
除草ロボットに興味深々。

後日、不耕起栽培の機械まで見学に行ったりしていました～光男さん。
米作りへの探求心…まだまだ追い求めるようです！


ハガキでお休みのお知らせを致しました。


本当におかげ様で出荷に一生懸命の日々でした。

地道～で地味～な私どもですが、
お米を喜んでくださるお客様に支えられております。


そして、今年の営業最終日にはこんな素敵なサプライズがありました。
いつもお米を買いに来てくだるお客様の奥様手作りだそうです。
小さな直売所が、パッと華やかになりました！
私も久しぶりに女子力が上がった感じがします。

一年を振り返って、改めて感じるのは「感謝」です。

「光男の米」が出荷できるまで、支えてくださる地元の皆様。

忙しい時期だけ大変な作業をお願いしているにもかかわらず、
光男さんの農法を理解してくださり
光男さんを助けてくださっています。

そして、お米を買ってくださるお客様。

こだわりをもって米作りだけをしている「光男の米」。
ただ地道にここまできました。
お客様が私どものお米を選んでくださるからこそです。

これからも、地道に真面目に見栄を張らず
お客様の求めてくださるお米を育てていきたいと思っております。

一番大切なことをしっかり頑張っていきます。

大晦日、大切な時間をお付き合いくださいましてありがとうございました。

皆様、良いお年をお迎えくださいませ。
心よりお祈り致しております。

平成26年 光男の米 半期（1～6月）振り返ってみました！

こんにちは、妻の美由紀です。

今日が今年最後のお仕事です。
明日から、お休みに入りますので宜しくお願い致します。

光男の米　年末年始のお休み
12月30（火曜日）～1月4日（日曜日）6日間

本日は、最終便出荷まで張り切ってお仕事しております！

ご来店頂くお客様は、急がれなくても大丈夫ですので気を付けていらしてくださいませ。
雪がなくて本当によかったです。

朝から配達、電話対応、デスクワークと忙しくしている中でも
なんとか、今年を振り返ってみようと無謀にも思ってた私であります！

1年間を振り返るには、
お忙しい中、見て頂いている方にも申し訳ないほど長くなるので
まずは、前半を振り返ってみました。

どうかお付き合い願います。

平成26年　1月


1月下旬の有機圃場です。
薄氷が一面はっています。
雪はなく快晴だったのですね。


私は、オーガニック味噌づくりに参加して来ました。
我が家の味の1年間がかかっている大事なお味噌。
来年も参加します！

平成26年　2月


これは、2月8日の撮影なのですが、
こんなに雪が積もっていたのですね。


農業の6次産業化の研修に参加していました。
農家のお嫁さん方と楽しくかぶら寿司を作りました。

平成26年　3月


老舗の川合肥料から有機肥料が届きました。
肥料は、きちんと資材証明のとれるものしか使いません！


いよいよ種籾の準備開始です！


温湯消毒をしています。
さらに酵素を加えて活性化させています。


私は、このころほ場看板を作るのに一生懸命でした。
約100枚のお米の生産ほ場があります。

平成26年　4月


4月から消費税税率が8％になりました。
光男の米では、便乗値上げは致しませんでしたが、
端数がある価格となりました。
顧客様にご理解頂くため、お知らせを作りました。


天候をみて、ハウスのビニールを張りました。
風の強い日にはできない作業ですが、
稲の生育にあわせ遅れてはいけない気を遣う作業です。


播種をしました。
忙しい時期だけ来ていただいている地元の有志の方々の助けに支えられています。


10日ごろには、ここ魚津も桜が満開になりました。
魚津水族館の桜です。


ハウスに苗箱が入ったら、管理に一生懸命です。
お米を実らせる大切な苗たちです！
農家さんにも苗を出荷しています。

平成26年　5月


さ～怒涛の5月の始まりです！
どんどん田植えをしていきます！





100枚の圃場の田植え。
作業にあたってくださる方々のおかげ様で
効率よく進めていくことができました。


苗も順調に育ってくれましたね。


山の圃場は、時期がすこしずれます。
この日は雨でした。


遠い圃場のため、機械を運び込まなければなりません。
なので、天候が多少悪くても一気に終わらせます。


田植えをした途端、雑草との戦いが始まります。
チェーン除草機で雑草が小さいうちに抑え込みます。


有機栽培ほ場は、除草剤を一切使いません！
除草機で同時に空気も送り込んでいます。


藻を抑えるための工夫です。
藻は多くなると土に悪い影響を与える場合があります。
薬剤を使わず抑えたいので、出来ることは何でも試します。


このやり方が一番苗を傷めないのですが…疲れます！
ここは、学校田です。
地元の小学5年生が田植え体験した田んぼ。
光男さんが無農薬・無化学肥料で管理しています。

平成26年　6月


雨の多いこの時期。
やはり、雑草との格闘です！
光男の米は、田んぼの畔も除草剤を使いません！


用水に流れた草を取っています。


山の圃場では、イノシシ対策！


電気柵で取り囲み、ほ場へのイノシシの侵入を阻止します。
以前は、ここまでイノシシの被害はなかったのですが…。


季節限定の家事！
梅干し作り～！
毎年、私の仕事です。


米粉を自家製粉に切りかえました！
「光男の米オーガニック米100％使用！」と
自信持って、宣言したかったので。


それでも…雑草との戦いは続いているのです～。
稲が元気なら、雑草も元気ですから。

生きた土づくりに取り組んでおります！

「光男の米　今年の1月～6月まで」でした！

お付き合い頂き、本当にありがとうございました。
後半は次回、アップしたいと意気込んでおります！

おっとこんな時間。
さ～、午後からもお仕事頑張ります！

Googleマップに～なんと光男さんが！

こんにちは、妻の美由紀です。

明日はクリスマス・イブですね！
子供が大きくなると、サンタさんも現実的な話をするのです(笑)。

そして…
あっという間に年末に突入した感でいっぱいの私です。
まだ今年中にしたいことがいっぱいあるのに。

それでも何とか、絶対しなければならないことだけは日々の中でこなしてきたと思います。
しかし、すれば良かったこと、しておきたかったことが沢山！

それでもあきらめず、落ち着いて、やれることはやりたいと思います。

若いときは（一応今でも若いつもりですが。）
出来ることは、全部やりたい！
良いと思うことは、出来る限り挑戦したい！
なんて思っていました。

それで焦ったりして。

でも、最近思うのは…
一番大事なことは何か。
自分が本当に責任もってすべきことはどれか。
静かに考えて、自分の役割を果たしたいということです。

いいことだからと何でも手を出さない。
大切にすべきことと真面目に向き合う。

これは、「光男の米」の基本方針でもあります。

そういえば、先日おもしろい発見をしました！

お客様が直売所に来られるということで、
分かりやすいかな？と自分でも地図検索を試みておりましたら～

グーグルマップで光男さん発見！

Googleマップの光男さんです！

ちょうど、「今年の稲刈り始め」の時です！

刈っているのは、今年一番に稲刈りを始めた「てんたかく」の圃場です。
うちの施設のすぐ横の圃場ですもの。

ちょうどグッドタイミングでグーグルカーが通ったのですね。
思わず笑ってしまいました！

「てんたかく」は、最近完売しましたが、
顧客様予約で完売してしまったH25年産の反省をふまえ、作付けを増やしたので
今年は多くの方にコシヒカリとはまた違ったサッパリした味を楽しんで頂けたのではないでしょうか？

新大正糯も、本当にもう残りわずかです！
12月に入って、お正月用のもち米の発送・配達のピークです。

今年も残すところ1週間ばかり。
まだまだ、張り切ってまいりましょう！

健康が大事です～

こんにちは、妻の美由紀です。

寒い～！
本当に寒いです！
風も強くて、外に出たくない…私。

でも、そんな弱気なことは言ってられませんぞ。
今日も首にモコモコしたものでも巻きつけて頑張ります！

先日「光男の米」の顧客様にお出しした
年末年始の長期休暇のお知らせが
届き始めたようです。

「光男の米」　年末年始お休みのお知らせ
12月30日（火）～1月4日（日）6日間

1月5日（月曜日）は、お休みの間ネットより頂いた代引きのご注文・入金確認できたご注文の発送を致します。
なお、5日から電話での注文も承りますが、午後から発送作業にあたる為、午前中にお電話頂けると助かります。

休業中も郵便局のゆうパックは配達しておりますので、12月29日までの発送ならば、お届け希望日の指定は可能です。

今日は、雪がどうなるか心配ですので
いつもより早めに出荷完了したいと思っています。

今日の夕方、ご注文をくださったお客様は、
明日の出荷にさせて頂けると助かります。

このように、「仕事を頑張れる！」というのは本当に幸せなことと思っています。

やはり、体が資本！
ということで…。



今年も夫婦で人間ドック申し込みました！

2人とも40代突入しておりますもので…。

主人は、随分以前から毎年受けておりますが
去年からは、私も人間ドックを受けることにしました。

今までは、市の検診に行っていたのですが、
人間ドックは、1日で完了するのでそこがいい！

忙しい時期を避けることもできますしね。

でも、検診日は1月中旬…。

クリスマスもお正月もなんか
暴飲暴食できない感があります～。

気を引き締めた年末年始となりそうですっ！

有機農業の研修に参加してきました！

こんにちは、妻の美由紀です。

昨日から、この週末にかけての雪情報が
ラジオでもテレビでも頻繁に流れています。

ここ魚津は、冷たい風が吹いてはいますが
まだ、地面にみぞれが覆っているだけです。

今後も注意が必要ですね。

お米は、土曜日の本日も発送致します。

雪の影響で遅れる恐れがある為、
今日も出来るだけ迅速な出荷を心がけます！

こちらは、先日のことなのですが、



有機JASの研修のため、新潟に行っておりました。
今回は、光男さん一人での参加です。
夏の研修会は、夫婦で日帰り参加しているのですが、
冬の研修は、道路が雪や凍結で危ないので、
光男さんだけ一泊で参加してしています。



今回の研修で、光男さんが楽しみにしていたのはこれです！
「除草ロボット」！



わお！初めて見るカ・タ・チ！



この箒のようなブラシで、土の表面だけをこすり、
初期段階で雑草を抑えるそうです。

確かに、深く草をかき回し抑えるやり方には
それなりのリスクがあります。
このように、表面だけを優しくブラッシングするやり方か～
共感できるものがあります。



あと、有機JASでも認められている
有機の軽量化された培土。



有機JASで使用が認められているもので
軽量化された土が出ていたのですね～。

「有機米」「オーガニック米」と名乗るためには…
使用資材も規格に適合しているものか
全てチェックされるのです！

例えば、「オーガニック米　光男の米　コシヒカリ」で使用している
苗箱の培土の資材証明書を見てみますと
なんと、土の採集に関しての証明からなされています。



この研修は、有機JASの登録認定機関が開催しているものです。
なので、日本農林規格の細か～い注意事項・変更事項の確認もあります。

米作りにも、デスク上の努力が必須であります！