まずは、お米の農産物検査2回目完了！

こんにちは、妻の美由紀です。

とにかく忙しい～の日々であります。

私、日々の作業に追われ、まだウェブデザイナーさんに
10月1日更新の「光男の米ホームページ新米バージョン」のデータ送ってないの～！

ドラえもんのように温かい目で見てくれている友人のウェブデザイナーさんに甘え…
ギリギリでデータを送りつける予定でございます。
スタジヲ×4466さん、のび太（私）を支えて下さり感謝です！

皆様、10月1日にはギリギリセーフ！で「光男の米ホームページ」が
新米バージョンにリニューアルしますので、ご期待くださいませ！

「光男の米」は、先日の台風前になんとか晩稲の「新大正糯」まで刈取りを終えました。

刈り取るだけでは、お米は出荷できません。
乾燥調整に農産物検査と流れを滞らせてはなりませぬ！

先日、今年度2回目の検査は終えました！
光男の米　特別栽培米コシヒカリ～！！
ちなみに今年初の1回目の検査は、「てんたかく」でございました。



うちの乾燥機の前に並べ検査を受けました。



外部の登録検査機関に依頼し、うちの施設内で検査を受けています。



光男の米は、ほ場番号で管理区分し、乾燥調製ごとにロット番号を振っています。
ですので、農産物検査もロット番号ごとに検査してもらっています。



有機JAS認定のオーガニック米だけでなく、
「光男の米」すべての特別栽培米をロット管理しております。



なので、どの圃場でどんな栽培でできたお米かトレースバックできるのです！



光男さんは、検査中もひたすらお米の袋詰め！



3回目の農産物検査で、ようやく全ての「光男の米」の検査が終わる予定です。
「平成26年産の光男の米　品揃え完了！」まであと一息のところまで来ました！

顧客様先行注文分の準備を進めております。
早く皆様に今年の新米を味わって頂きたいので、
今日も、すでに入金の済んだご注文や代引きのご注文の伝票作成に励みます！

初めて「光男の米」を見つけて下さったお客様、ありがとうございます。
申し訳ないのですが、10月1日に新米バージョンになりますホームページにてご注文願います。
その方が、新米の情報もきちんと確認できますし、お値段の方も分かりやすいと思います。

「光男の米」のできる限りの対応しかできませんが、誠意をもって販売したいと思っております。
全国のお米ファンの皆様方、宜しくお願い申し上げます。

新米出荷までもうすぐです！

こんばんは、妻の美由紀です。

やはりこの時期は深夜のブログ更新となってしまいます。

光男の米では、新米の収穫作業を頑張っております！



稲刈りが終わった後、乾燥調製作業はどうしても遅くまでかかってしまいます。
辺りは、もう真っ暗。



手伝ってくださる方々が帰られてからは、
光男さん一人での作業となります。



一つ一つお米を大切に仕上げていきます。

「光男の米」では、乾燥機ごとにロット番号をつけ、
栽培ほ場番号までトレースバックできます。

一つ一つお米の仕上がりを確かめながら…手積み！
近代的・合理的ではないですが、
金太郎さんの時代から、このやり方を続けています。

光男さんだけでなく、手伝いに来て下さる方々本当に大変だと思います。
本当に有難いです。

顧客様には、「新米のご案内」をお届けしております。
おかげ様で新米のご注文を多く頂いております。

大変申し訳ないのですが、返信が遅れてきております。

込み合う時期ですので、確実にお届けするために、
きちんと伝票に落としながら事務作業を進めております。

順次返信していきますので、今しばらくお待ちくださるようお願い致します。

事務作業は、私が一人でしておりますので、早めにご注文をくださると
準備を進められますので、とても助かります。
新米出荷はまだ先にもかかわらず、早々にご入金くださりありがとうございます。

忙しい日がまだまだ続きますが、
本当に感謝して…
きちんと仕事を進めていきたいと思っております。

新米のご案内～郵送完了！

おはようございます。妻の美由紀です。

「光男の米」は、只今稲刈真っ最中！


私は田んぼに行ってませんので（それでも農家の嫁ブログ？）


光男さんがスマホで送ってきたお写真でお伝えいたします～。

でも、光男さんが帰ってきた画像ならありますよ！
私撮影バージョンが！
これだ～！


スミマセン。臨場感ないですね…。


「コンバインを洗う準備に入ります～！」と注釈つけても
スミマセン！これも稲刈りの臨場感なしですね。

というのも私、直売所に籠ってずっと作業しておりましたの！
顧客様に「新米のご案内」をお届けしたくて地道に一人で励んでおりました！


先ず、新米のご案内の文章を折り折り…。


はい、文章は完了～！


次は、平成26年産のチラシを折り折り折り…。


今回は、光男さんに登場してもらいました！
生産者の顔が見えるって、とても大切だと思います。
「農産物に責任を持つ」という姿勢に繋がるように感じています。


毎年、こだわって栽培しておりますが、
注目いただきたいのは、ここ！
平成26年産は「富山湾の海洋深層水」を使って育てました！
天然ミネラルを米作りに活かしています。


ラジオFMを聴きながら、チラシも完了～！

この後お米の出荷作業を終えまして、また作業再開。


外は、もう真っ暗です。


まだ先が長いし、明日にしましょう。


さあ～次の日また始めました！
封筒に一つ一つ入れていきます。


暑い！と思ったら太陽がすっかり高くなってて
慌てて、日よけを直売所の窓に設置！
まだ、ラベルシール貼りが残っています。


お昼前に何とか作業完了！
すぐさま郵便局へ持っていきました！

今日あたりから、お届けできる地域が出てくると思います。

事務作業は、経費節減のため（いやいや、力不足のため）
私、一人でしております。

新米出荷は10月1日からなのですが、
できるだけ事前に出荷伝票を作成していきたいと思っております。
早めにご連絡いただけるととても助かります。

宜しくお願い申し上げます。

新米に向けて～！

こんにちは、妻の美由紀です。

お願い
明日は、小学校の運動会のため返信が遅くなると思います。
また、不在時は留守電に録音願います。
戻り次第、対応いたします。

新米のお問い合わせが増えてまいりました。
すみませんが、もうしばらくお待ちくださいませ。

新米は10月1日から販売です！


直売所の紫黒米も、「頭を垂れる稲穂かな」になりつつありますね。

新米は、まだなのですが、今までどおり
平成25年産をお買い求めくださるお客様も多く、本当に有難いです。
新規のお客様でも平成25年産をご注文頂き、正直驚いています。
世の中には、とっくに新米が出回ってますので…。

「光男の米」は、真面目に農法にこだわったお米です！
その努力をご理解頂いて、本当に励まされます！



昨日までは、稲刈りの作業委託で大忙しでした。
光男さん、夜は一人で「キリのいいところまで！」と頑張っていました。



稲刈りの作業委託は、個人の農家さんですので、
量は多くないのですが、個々の乾燥ですのでそこが大変です。
でも、各農家さんの1年間の大切なお米ですので頑張っています！


「光男の米」用のオリジナル検査用米袋も準備されています。
今日から、「光男の米」の稲刈りが本格的に始まっております！

今日は、「光男の米」事務部門（私一人）も朝から大忙しでした。



平成26年産のチラシ到着～！
ざっと3000枚！
私、エンジンかかりましてよ！



ご案内の文章を仕上げました！

去年のご案内の文章より分かり易くしたつもりです。
去年のは今読み返したら、ややこしい…。
申し訳ございませんでした…。
この1年で少しは成長したつもりです。



印刷機がザーザー働いてくれまして
何とか無事、刷り上がりました！

もうずぐ、顧客様へ「新米のご案内」をお届け致します！


今朝は、発送用の段ボールも届きました！
新米は、1年で一番発送が多くなります。


さらに、米粉用のシールも到着です！
これでしばらく安心。

あら！もう、こんな時間です。
本日の出荷準備、張り切ってまいりましょう！

光男の米が味わえるお店！

おはようございます。妻の美由紀です。

光男の米ホームページTOPページに
是非ご紹介したいエトセトラが追加されました！

2つお知らせがあるのですが…

まずひとつ目です♪
名付けて！
「光男の米が味わえるお店」！

トップページをツツツーと下に下ってくださいませ。
「光男の米が味わえるお店」を紹介させて頂いております！
そこから、お店を詳しく紹介しておりますリンクページにポンと移動できます！
さらにさらに、各お店のリンクページへまたポンと移動できます！

そして、このブログの左サイドバーの「ブックマーク」にも！
各お店のページにポ～ンと移動できます。

どうぞご覧くださいませ。

「光男の米」をプロの腕でお楽しみ頂けます！

食材にこだわりを持ったお店ばかりです。

食材選びから、かなりのこだわりが感じられます！
お店のメインではない食材にも、ここまで気を配っておられるのですから！

外国産の価格が安いお米が出回っている昨今で
農家直売の安心安全にこだわった私どものお米を選んで頂いているのですから！

食材からこだわり、料理にこだわり　空間の雰囲気にこだわり。
ごまかしでなく、お客様を大切にしておられると思います。

私どもは、大きなお米業者のようなお米の梱包もできませんし、
便利なサービスも出来ないのに、長くお付き合い頂いております。

光男さんを信じて頂けるからこそと本当に感謝しております。

光男の米が、お店のお料理を引き立てられるよう願いながら…
毎回心を込めてお米をお届けしております。

ぜひ、足を運んで頂けたらと思ってご紹介しております。


ふたつ目です♪
「光男の米粉」が光男の米ショッピングカートから購入できるようになりました！

今までは備考欄に書いてご注文頂いておりましたが、
お米の購入時にカートで一緒に選んで頂けます。

新しく「光男の米粉　玄米バージョン」も登場！

白米米粉・玄米米粉ともに
「光男の米　オーガニック米」を100％使用です！

すべて、在庫状況をみながら自家製粉しております。
米粉の機械では、「光男の米オーガニック米」以外のものは一切挽いておりませんのでご安心くださいませ。

「光男の米粉」はお米と一緒に発送する形で販売しております。
米粉のみご購入希望の場合は、カートショッピングからではなく直接お問合せ願います。


「光男の米」は、お上の指導の「攻めの農業経営」はできませんが、
光男さんの夢である「攻めの農法　攻めのこだわり農業」は追い求めてまいります！

効率的とは思えない実践経験を積み重ね、お客様が喜んで頂ける米作りにひたむきに突き進みます。

信じて価値を感じてくださるお客様に支えられ、米作りができることに本当に感謝しております。