英国ロイヤルバレエ団のプリンシパル。吉田都さんがクマテツこと
熊川哲也さんのＫカンパニーに移籍の新聞記事を見てビックリ。
あの都さんが４０才だったとは
もっとお若いかたと思っていたけれど、素晴らしい～
・・・ってことで（？）「白鳥の水羊羹」をご披露
お菓子やパンも焼きたいけれど、立ち通しはＮＧ
ボウルなど洗い物が多くなると立っている時間が長くなるので、
当分は我慢・ガマン。
それに入院以来、和のスイーツは食べたいけれどケーキ系には
食指が動かない。
涼しくなっても、水羊羹はいつでもＯＫ！
それに、この水羊羹のレシピだと使うのはお鍋が一つ。
先日買ったこし餡が 冷蔵庫にあったので作りました。
粉寒天なので、漉す手間もかかりません。
そんなこんなで楽しく作っていたら・・・やってきた～～
＜遊びごころ＞の襲撃～っ
こんな↓製氷皿があったんです
粉寒天２ｇ・水２５０ｃｃ・砂糖小さじ２を煮溶かし、
白くするため牛乳少々を入れ、冷やし固めました。
（残った寒天液は、他の容器も使用）
グラスに固めた水羊羹に泳がせちゃいました。
天国のチャイコフスキーさん、絶賛してくださいますか
可愛いアヒルの泳ぐ姿を
ＰＭ５：００。雨の横浜です。
恒例のお散歩もお休み。本日は室内トレーニング（笑）・・・
そろそろ退屈模様のワタシ。
専業主婦には、向いていないようです