田舎カフェ ロッキーガーデン

山に囲まれた田舎でカフェを作りました。
ゆる~いカフェです。まったりとスローな時間をお過ごしください。

感謝の気持ち・優しい味

2013年10月10日 22時15分24秒 | 料理

何時も忙しくしている人達に感謝の気持ちを込めて・・・

 

私の作る炊き込みご飯と言ったら何時も具の入った炊き込みご飯の素

 

でも・・・それでは感謝の気持ちが伝わらないと思い

シンプルな炊き込みご飯を作って見ました(笑)

具は油揚げ、ニンジン、エリンゲ、シイタケ

酒、味醂、醤油

適当に入れて・・・

でも何故か美味しい炊き込みご飯が完成しました。

評判も上々・・・

優しい味に仕上がりました。

私だって料理すれば出来るんだ!!  笑

 

味噌汁は残った具に豆腐とネギを刻み最後に溶き卵

野菜サラダ

秋のサンマにおろし大根を添えて・・・

 

笑顔が溢れた夕食

 

如何ですか!感謝の気持ちは伝わりましたか?・・・

 

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フジバカマが咲きそうです♪

2013年10月07日 23時15分42秒 | ガーデンカフェ

去年の秋だったと思います。フジバカマの苗を頂きました。

過保護に育てました(笑)

期待に応えて雨風に負けずに倒れもせずに大きく成長してくれました。。

秋の庭の中で一番存在感が有るのではないでしょうか??

まだ花は咲いていなくて蕾ですが気に入っています。

白花のフジバカマも問屋さんのカタログに有ったので10ポット注文いたしました。

勿論1本は私用です 笑。

見かけて気に入ったら連れて帰って下さい。

 

霜柱10本の内、数名の方から5本は予約を頂きました。

チングルマ5本の内1本は予約を頂きました。

予約を頂き有難うございました♪

 

黄色のコーナー 

 

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奇祭 当人祭

2013年10月05日 09時45分07秒 | ガーデンカフェ

ガーデンの入り口・・・こぼれ種のガウラが今日の小雨で暴れまくっています 笑。

今日は小雨。。梶並神社 当人祭 が有ります。晴れて欲しかったなぁ~~!!

多分雨の日はカフェロッキーガーデンもお客さんは少ないだろうと予想しています 笑。

来週入荷する山野草

白花フジバカマ

紅花大文字草

霜柱

一輪草(一つのポットに2本)

クロユリ

チングルマ

花の名前にカーソルを当てて押してください。

探し求めていた大好きな山野草達を揃えました(笑)

 

  今日は降っては欲しくなかったけどガーデンの植物達がイキイキしているような気がします。

 

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霜柱

2013年10月03日 23時20分00秒 | ガーデンカフェ

去年の秋に植えたシモバシラの苗が大きくなり咲いています。

想像通りの可憐な花でした。

撮影の仕方が下手で申し訳有りません(汗)

何処にピントが合っているのでしょうかね?(苦笑)

 

冬になると地上部は枯れて茎辺りにシモバシラの様な結晶が出来るそうです。

花の問屋さんのカタログに載っていたので

只今在庫確認中です。。。

もしも入荷したら花の咲く期間が長くて(我が家は1か月ぐらい咲いています)お勧めですが

5本しか注文しませんでした。。

 

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今週も秋苗入荷・・・

2013年10月03日 00時01分04秒 | ガーデンカフェ

 

ユーバトリュウム チョコラータ

好評で5ポット仕入れましたがすぐに売り切れたので今週も5ポット仕入れました。

寒さに強い宿根草・・・大きくなります。

 

 

セイヨウ岩南天 レインボー

 

レモンマリーゴールド

 

リシマキア・シューティングスター

寒さに強く広がります。可愛い黄色の花が咲きます。

 

大花ノコギリソウ・ポリゴノイデス

 

トレニア・ブルーインパレス

広がります。寒さに強く育てやすい。ブルーの花が咲きます。

 

班入りカリガネソウ

 

シュウメイギク八重咲き

 

班入りあやめ

 

その他、秋苗入荷しました。

明日からデッキに並びます。

宜しくお願い致します♪

 

 

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岩シャジンを使って寄せ植え

2013年10月02日 10時59分49秒 | 記録

大好きな山野草ー20度になってもOK!「岩シャジン」の大苗です。

仕入れもそれなりに高価で売れるかどうか心配しながら2鉢しいれましたが

やっぱり先週は売れ残りました(笑)

 

大苗なので小さな鉢で根詰まりしていて弱って来ているように感じました(汗)

 

このままでは可哀想・・・花に対しても失礼ですよね!

 

2苗を寄せ植えで作って見ました。。

 

使った苗は

岩シャジン

ウィンターコスモス レモン

糸ススキ

マリーンゴールド(宿根草)

アルテラナンテラ・マーキュリー

カスミソウ・ジプシー

6種類の苗を使用して見ました。

ジプシー以外は寒さの強い宿根草でまとめましたので咲き終わったら来年の春までこのままの状態で管理します。。

 

こちらは新商品のポットで寄せ植えを作りました。

こちらも6種類の苗で寄せ植えを作るつもりでしたが

大苗ばかり使用したので4種類しか埋め込めませんでした(笑)

使用した苗

ノボタン・コートダジュール

岩シャジン

ミニバラ(ピンク)大苗

初雪カズラ

裏から見た感じ!!

 

我ながら良くできたと思います(苦笑)

秋のガーデニングを過しやすい青空の下で楽しんでます♪

 


コスモスが咲く季節

2013年10月01日 22時59分05秒 | ガーデンカフェ

今日から10月、衣替えの日ですね。

勤めていた頃は今日から長袖の作業着でした。

今は毎日長袖・・・田舎は作業をしていると蚊に咬まれるので着なくなった破れた長袖を着て作業をしています。

全くお洒落なんて関係なく汚い作業着を着て休みの日はガーデン、畑をウロウロしています 笑。。

勿論ボロボロのワイシャツですが洗濯だけはしています(念の為)

 

秋、何処に出掛けてもコスモスが咲いています。。

ガーデンには植えていませんが大好きな花です♪

月~水曜日は定休日です(汗)

未だに数組のお客さんがご来店されます。

本当に申し訳なく思っています。

 

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