麻婆茄子

4月最初の平日ということで、新社会人をあちこちで見かける。
僕の仕事は10日からなので、まだしばし春休みを謳歌する。
謳歌すると言っても、仕事の準備で本を読んだり勉強したり。

昨日はタップダンサーの友人主催のお花見へ。
一昨日、別な友人の引っ越しのお手伝いをし、
なかなかにヘヴィーな引っ越しだったので、
今日はゆっくりしたくて花見はやめておこう…と思ったけど、
誘ってくれるのは嬉しいし、その友人とも何年も会ってないので、
えいや！と踏ん張って参加することに。
結果、楽しかった。楽しかったから飲みすぎた。
飲みすぎて、ちょっと悪加藤（飲みすぎてウザくなる自分）が
出てしまったような気がして、今日は朝から自己嫌悪が止まらない。

洗濯物が溜まり、そして快晴で絶好の洗濯日和なので
自己嫌悪ばかりしていられずにランドリーへ。いい加減に洗濯機を買わねば。。
洗濯後は、先日受けた健康診断の結果を受け取りに病院へ。
しっかりと肝機能の数値のみが高かった。飲み過ぎですなぁ。。
休肝日とか、週に1日くらい設けた方が良いんだろうなぁ、当たり前だけど。

帰宅してお昼ごはん。
家にいる時のお昼ごはんはパスタが多く、今日もパスタにしようと思ったが、
冷蔵庫の中にこんなものがあった。



『醬の旨さと花椒のしびれ　麻婆茄子』

もらったものなのだが、晩酌では食べない気がするし、
朝ごはんで食べるのは胃に重そうなので、お昼ごはんでいただくことに。



開封した時「具材少な」と思ったけど、すんごい美味しい！！
これ、醬だ！！醬を楽しむ麻婆茄子だ！！いや、麻婆系の食べ物って全部そうか！！
そして花椒のしびれも容赦なく、油をケチってないところも本格的っぽい。
こういう美味しさって、自炊ではなかなか出せないよなぁ、と食べながら思う。
調味料をあれこれ揃えればそれなりの味に出来るのだろうか。
コンビニの企業努力の凄さを改めて感じるとともに、
麻婆を追求したい気持ちが、ちょっとだけ芽生えたお昼ごはんでした。