出来立てであったかいせいや～

先日、行きつけの業務用スーパーをフラフラしていたら、店内を流れるＢＧＭで、ちょっとおかしなものがあった。女性の歌手で、もちろん、とても上手だし、いい感じの曲なんだけど、その歌詞が

「先に惚れてしもた　あたしの負けや～
　一人になってしもた　気づいてしもた～」

という、ちょっと、「ん、なんだこれ」というもの。なんか、幸せになれそうにない女性の歌って感じ。だいぶポップではあるけども、けども、、、なんだこれ。。。と思っていたんだけど、数日たった本日、近所のスーパーで流れていたＢＧＭ、

「あかん　あかん　あかん　あかん～　ボロボロになんのは目に見えてるやんか
　あかん　あかん　あかん　あかん～　本気になったらあかん　あかんよ～」

というもので、またも「ん、ん、ん、なんだ、なんだこれ」となりましたよ当然。後々調べてみたら、やっぱり同じ歌手でした。もちろん、その時は気にもせず、何となくスーパーをフラフラしておりました。怨恨や執着や自虐っていう意味で、倉橋ヨエコやＣｏｃｃｏや笹川美和ほどのパンチもないかなぁ、、と思い、その時は特に気にせずにスーパーを出たのです。

部屋へ向かう道すらが、「えーと、まずはシンクにある洗い物を片付けてから、鶏肉を切って、酒と塩コショウをふって、それから玉ねぎ切って・・・」などと、今夜のＫＡＴＯ'Ｓキッチンの段取りを考えていると、ふと「あかん　あかん　あかん　あかん～」と、先ほどのフレーズが頭に流れる。

いやいやいやいや、やめてやめて。

別にそんな好きってわけじゃないから。ダメダメ。いかんよ、いかん、あかん、あかん、あかん、あかん～、、、、、、、、ってあかん！！！！！気を抜くとあの曲が脳裏をよぎる。あかんと思ったら負けや。負け。あたしの負け。あたしの負けや。先に惚れてしもた　あたしの負けや～、、、、っていかんいかん！！！！俺大阪人じゃないわ！！！！！なんだこれ、変に頭に残るなぁ。こんな関西弁の歌を歌うのは誰だろうと調べてみたら、ティーナ・カリーナという人でした。関西弁だけど、え、ハーフなの？外人なの？？と、「関西弁なのに名前がカタカナ」という時点で、めんどくさくなってしまい、それ以上調べられませんでした。すみません。疲れてるんっす。。

そんなお疲れ加藤、今宵のＫＡＴＯ'Ｓキッチンは、疲れてたんで、ゼロ味見のマックス目分量で作ったけども、何となく美味しくできました。ただ、この「美味しい」は、「出来立て」「あったかい」というだけの美味しさかもしれません。出来立てであったかいと、たいていのものは美味しいのかもしれません。という、人間の味覚の真理を追求するＫＡＴＯ'Ｓキッチンでございます。、まぁ、要するに、まだ自分以外には食べされらんねえや！！ってことです。そんな本日のメニューは、アスパラ入り鶏チリでございました。
美味しいと思ったんだけどなぁ。。これで満足しちゃったらいかんのかなぁ。。いかんかぁ、、あかんなぁ、、あかん　あかん　あかん　あかん～・・・・・・

っていかん！！！！！！！！！！！

美味しいだけが全てじゃないよね

今日も刺身を買ってしまった。。
半額シールとか貼られてると買ってしまうよ。。

しかし野菜も食べねばという事で、本日は、マグロの刺身をサラダ仕立てで。
刺身だけってのも、やっぱりちょっと味気ないですもんね。
それをちょっとオシャレにね、軽めのヅケにして、ドレッシングも、レモン汁とか、ごま油とか、にんにくやしょうがのすりおろしとかね、ちょっと凝ってみたわけですよ。それで結果ね、まぁ、結果さ、

普通に、わさび醤油で食べた方が美味しいな。。

って思いましたよ。結果そう思ってしまったけども、ほら、結果がすべてじゃないわけでしょ。過程というかさ、チャレンジしたという事が大切なわけでしょ。KATO'Sキッチンは、常にチャレンジャーでパイオニアなわけですから。



・・・あぁ、なんかこれ、もう、マヨぶっこんじゃおうかなぁ。。



いかん！！なんでもマヨに頼っちゃいかん！！
目指せマヨ離れ、KATO'Sキッチン！！！！！！
でも冷蔵庫に、新品１ｋｇのマヨがある、KATO'Sキッチン！！！！！

刺身

最近、刺身が好きすぎる。肉よりも魚がいいってことだろうか。歳のせいか。。
肉はくどくて魚はさっぱり、というイメージがあるので、歳のせいかとも思うが、
肉にしても、一番安い鶏胸肉ばかり食べていたので、肉の中ではサッパリ系。
そして現在、刺身をよく食べると言っても、安いサーモン刺身ばかり食べている。
サーモンは刺身の中でもコッテリ系。

こうなると、サッパリとコッテリと肉と魚の区別がぐちゃぐちゃになり、
歳とか関係なく、ただ単に安い食材を求めているだけなのかなぁ、とか思う。
安さだけに特化しちゃったら、最終的には俺、もやしばっかりになるんじゃねえかなぁ、と、不安になったりする。

小栗旬とか、下積み時代は「もやしばっかり食べてました」とか言ってたけど、
逆に俺、最終的に「もやしばっかり食べてます」ってなるのかなぁ。。
それはさすがに嫌だな。ゴールが「もやし」って、、つらすぎるぜ。。

お安めと言っても、やはり刺身は贅沢品ですからね。時々にしましょう。
さてさて、じゃあ明日は、、、鶏胸肉かな。。。
野菜、、、食べなきゃね。。

悶々サタデー

以前ミスドにて、「氷コーヒー」というものを注文し、牛乳に凍ったコーヒーが入ってるもので、「なんだこりゃ？」となったことがあるんだけど、本日、隣の席の男子２人が、氷コーヒーを注文してしまった模様です。

「『氷コーヒー』ってのをさ、頼んでみたの」
「うん」
「『コーヒー』っていうからさ、コーヒーだと思うじゃん」
「うん」
「それがね、牛乳に、凍ったコーヒーが入ってるの」
「へえ」
「つまりね、牛乳なの」
「うん」
「でも一応さ、一応ね、コーヒーだからさ、ガムシロップを持ってきたの」
「甘いよね」
「そうなの。牛乳だもん」
「うん」
「なんて言うんだろ、この・・・」
「失敗？」
「うーん、ぶどうジュースだと思ったらワインだった、みたいな」
「・・・」
「どっちが好きとか嫌いとかじゃないけどさ」
「・・・うん」
「牛乳だからさ」
「うん」

あまりにも不毛すぎる会話に頭が爆発しそうになる。
聞いている方も、もっとちゃんと興味もってやれよ！とも思うし、話している方も、もっと、なんかこう、、、なんつうか、話し方とか、ふくらませ方とか、ないの？？ってもう、、別にどっちが悪いってわけじゃないんだけど、どっちも悪い！！とも思っちゃって、隣でひたすら悶々としておったのであります。

だが、会話を聞いていると、どうやら演劇をやっていて、なにやら一人は作家っぽい。「台本に書いてないことはやらないんだよ」とか「当て書きになっちゃう」とか、たまに話している。もう一人も、作家かどうかはわからないけど、演劇をやっている様子。「氷コーヒー」の話題から、話は演劇論へとシフトしていく。自分の書く本の事や、これから自分が試してみたい事など、かなり熱い演劇論を語り合っている。論議もひと段落して、ふと、また「氷コーヒー」の話になった。

「ネーミングだよな」
「そうだね」
「コーヒーって言っちゃうからダメなのかな」
「じゃあ、牛乳？」
「そのままじゃん」
「凍ったコーヒーが入ってる牛乳とか？」
「説明しちゃうパターン？ハハハ！！」
「ハハハ！！」

こいつらの芝居ぜってえ面白くねえええええええ！！！！！！！！！！！


そんな本日のＫＡＴＯ'Ｓキッチンは、豚キム豆乳パスタと砂肝サラダ。本日もナイスキッチン。

そして風邪をひく

９月にセッションハウスでやったダンスのリハが、５月からほんのりと始まり、６月から徐々に増え、７月からはさらに、同じく９月に王子で行われる芝居の稽古が始まり、その間にもちょこちょこワークショップも受けたりして、８月終わりには、伊豆で行われる謎のイベントによばれて、訳もわからないまま伊豆まで行って踊ってきたり、そんで９月になるとセッションのリハが佳境になり、本番までほぼ毎日リハ。本番が終わったら今度は王子での芝居の稽古が佳境に入り、隙をみては、ワークショップ受けたりバンザイ合唱団のお手伝いをちょろっとしたり、そして芝居の本番が終わると、今度は１０月の頭、渋さ知らずのライブにＢＡＢＹ-Ｑチームで出るのでそのリハ。そしてそのライブが終わると、今度は「ダンストラック」というイベントのお手伝い。まずはダンストラック東京公演のお手伝いをちょろっとして、次はダンストラック福島公演のお手伝い。福島公演は、俺の地元である会津若松で行われるので、ちょうど連休だし、実家に帰るついでになにかお手伝いできることがあったらお手伝いでもしようと思い出向いたのだが、思いがけず超絶バタバタでメチャクチャ疲れる。ダンストラックチームは、会津での公演が終わったら、その翌日と翌々日は仙台で公演。しかも仙台１日目の公演終了後は、仙台でオールナイトで別なイベントがあり、それをやってから２日目の公演をするらしい。。な、なんてタフな人たちなんだ。。。仙台にも行きたかったが、交通費の事や宿泊先を探したりという事を考えると、ちと大変なのでやめておいた。会津公演に関しては、また改めて詳しく書こうと思います。

とりあえず、ようやっと、なんやらかんやら、いろいろと終わったぁ。。まぁ、何はともあれ、忙しいってのは良いことですね。生きてるって感じがしますわ。この先はちょいと暇になってしまうなぁ。しかしバタバタした数ヶ月だったけど、刺激的な事ばっかりだったし、たくさんのステキな人達との出会いもあったし、充実してました。これからもね、刺激的なイベントに関われるよう、ステキな人たちと出会えるよう、精進していこう！！そう心に誓い、鼻息荒く、会津から東京に戻ってきた途端、加藤くんはどえらい風邪をひいてしまったのでした。。。