ダウン～…→復活！

体調を崩して、おうちでじっと「競馬観戦」をしていた一日でした。
最近、ちょっと忙しかったのと、いくつか山を越えた感があるので、このタイミングは気をつけなくてはなぁ…と思っていたら、やっぱりね(^^;
あったま痛かった～…。
実は昨日からだったのですが、昨日は何とかなっていたんですね。

今日の馬券収支も、頭痛の種になりそうな（笑）
マイルCS、ワタクシ本命のスマイルジャック。
最後の直線、そこから伸びるっ、伸びるっ！のび…あっら～？(^^;
…でした。

夜になってから、冷蔵庫にあったお肉とレンコンで一品。
「レンコンのはさみ揚げ」を
・はさまない（で、乗せて押し込んだ）
・揚げない（で、焼いた）
そしたら、こんな感じになりました。
味付けは、オイルを減らした「和風たまねぎドレッシング」（笑）
煮詰めると、結構おいしいんですよ。
お酢は飛んじゃうし、油はフライパンに残るので、意外としつこくないです。

ホント、今日はのんびりしました。
「フリーの人間は、お休みを自分で作るのも仕事のひとつ」
といわれたことがありますが、未だにへたっぴ。
競馬場に行って、いろんな人に会えなかったのは残念だったけど（ご連絡いただいた方、スミマセンです）
これはこれで充実した休日、ということで(^^)