タマゴがいっぱい

先日、仕事帰りにタマゴを買って帰ったら、母上と被りました…。
冷蔵庫には、計3パック・30個の卵たち～（笑）
母はそんなに食べないのに、安かったからと2パック買っちゃったらしい…。

まずはせっせと「味たま」作りをしまして。肴にもおかずにもなるし、簡単だし、美味しいし。
一番ラクチンな作り方は…

・タマゴを茹でる（理想は、半熟よりすこーし柔らかめの黄身。味たまのタレにつけていると、だんだん水分が出て硬くなって美味しくなるのです）
・ビニール袋（！）にゆで卵を入れる
・醤油どばー、めんつゆジョボボ
・放置

なんて大雑把なんでしょう。でも、いろいろ試した結果、ビニール袋が「最も少ない醤油で味が回る」と判明しました（ケチ）

親子丼も、タマゴ丼も、卵焼きも作った！でも、タマゴはまだある。
なので、今日は久しぶりに「プリン」を作ってみました。

手前の容器、見覚えあります？はい…実は
「雲南省特選香醋　練熟」
の「カメ」でございます（笑）
お砂糖じゃなくて、メイプルシロップたっぷり使いました。今日はカロリーなんか気にするもんかっ！と贅沢に作ってみたら…
こっくりとした、美味しいプリンが出来ました♪
シアワセだ～！