イカと大根のワタ煮

イカがたくさんありまして。
お刺身もいいんだけど、今日はちょっと肌寒かったし、煮物がイイねぇ～…

おしょうゆで煮るのも好きだけど、せっかくイカが新鮮なので、ワタも入れて煮ましょう(^^)

大根を入れなくても美味しいです。
お味噌とお酒とお砂糖、最後にお醤油を一回し。
お好みで唐辛子をパッパっと。

お酒がすすむじゃないですかねぇ♪
ゴハンにもよく合います～。