

この「旅ベーグル」を知ったのは3年ほど前のことだった。
それまで食べたことはあったが良い印象がなかったのである。
半世紀以上も生きてきたというのに・・・(苦笑)
ひとくち食べて???!!!ベーグルってこんなに美味しいんだっ!!と。
そうそうこういうの食べてみたかったんだと。
その後、体調が思わしくなく食欲も下降線がつづいた2年間。
しばらくぶりの旅ベーグルに うんっ!やっぱりこの食感っ!
かみごたえあるのにやわらかいっ!とうれしくなる。
洋なしジャムはシナモンの香りがたっまらないっ!
実はずっ~とシナモンって苦手だったのである(苦笑)
わッ 食べれてる!しかも シナモンってこんなに美味しかったっけ?!と。
もうひとつ Tabi Za'atarなるspiceがあるではないかっ。
このゴマ入りと香りにンッ?となった。コレ美味ッ!これからはコレに決めたっ!!
塩分ひかえめ好みであるから市販のあらびき黒胡椒がいつも食卓に。
調味料は、レモン汁(クエン酸)と香辛料と塩麹・しょうゆ麹などの発酵食品が好み。
他にもないかといつも思っていただけにウレシイ!
なにしろ薬系が苦手な人間、味と香り(匂い)には慎重になってしまう(クンクン)
久しぶりの旅ベーグルにウキウキ気分も束の間、なんとっ!
香川県丸亀市へ移転(移住)されるのだと知った(エェっ ア・ゼ・ン)
ようやくまた美味しいもの食べれると思ったのにぃ~。
食欲もでてきたというのに・・・。
でもひと安心っ!
通販再開される日を首をなが~くして待っています。
旅ベーグルさん 本当にありがとうございました。
これからも 旅ベーグル いっただきます♪~

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