にじのわ Lunch Party 追加情報！

５月６日に行われる『にじのわ Lunch Party』

大好評、チケット完売です。
どうもありがとうございます！

でも、もっといろんな人にライブを楽しんでもらいたいということで

ワンドリンク付きチケットでご入場いただけるようになりました！！

バイキング付きチケットをご予約できなかった方、是非いらしてくださいね。



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日時　　　　　　５月６日(火）
　
開場　　　　　　11:00
　　　　　　　
ワンドリンク + Live　2,500 yen

　　☆マイカップをお持ちください☆



こちらはご予約の必要はありませんが、
駐車場に限りがあるため、車でお越しの方はご一報いただけると嬉しいです。


電話： 0470-87-4501
メール：e-mail brownsfield@hotmail.co.jp



たくさんのご来場をお待ちしています♪♪


　

５月６日 にじのわLunch Party 草にころがり、地球とひとつになる～

にじいろの草木染ですっかりおなじみkittaさん。　　　　

ＧＷ期間中の個展に加えて、

今年はBrown's Fieldのあの野っ原で

ここちよい音につつまれながら　

おいしいごはんを頂くという、

なんともすてきな一日を


kitta exibition specialとして企画してくれました。


５０名限定の小さなギャザリングです。どうぞご参加くださいね。

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日時　　　　　　　　　　５月６日(火）
　

開場　　　　　　　　　　１１：００～

　　
　


ランチバイキング+Live 大人　　３０００ｙｅｎ
　　　　　　　　　　　　小学生　２０００ｙｅｎ


　　　　　　　　　　　　　　　要予約（限定５０名）

＝＝＝＝＝追加情報（4/30 updated）＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　　　　　
　バイキングにお使い頂くＭy箸、Ｍy皿、Ｍyカップをご持参ください！　
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※雨天決行

※当日は予約したお客様のみ、ブラウンズフィールドにお入りいただけます。

【special guest】
DJ:RAS TAKASHI
JapaneseReggaeBand、DUBSENSEMANIAのバンド・リーダー。
今回はDJとして会場をスウィートでクールなダブ・サウンドの世界へ。
http://www.alphaenterprise.jp/rastakashitop.html　
http://www.dubsensemania.com/dsm/index2.html

【Live】
nao(yoleyole)
残念ながら今はyoleyoleとしての活動は休止中だけれど、
今回はソロで歌ってくれることになりました。
あたたかくて、心地よくて、少しせつない歌とメロディ
そして独特のことばの世界がたまりません。

http://naoecho.jugem.jp/

【Live&workshop】
Kuri＆アーネルバナサン
ギリシャやアイルランドの弦楽器ブズーキ、
アイルランドの笛ティンホイッスル、オカリナなどの
民族楽器の音を取り入れて、 創作・演奏活動を
つづけているふたり組ユニットkuriに
今回はフィリピン北部の山岳小数民族のミュージシャン、
アーネル・バナサンが加わったspecial unitで登場して
くださいます。

http://www.atelier-hb.com/kuri/

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ライブのあとにこんな楽しいワークショップもありますよ～～～。
　
kuri&アーネルバナサンwork shop　　　　
「つくって鳴らそう！フィリピン竹の楽器作り」　　　　　　　　　　　　

１６：００～１７：３０　　　　　　　　　　　　　　　

参加費　 大人　１０００円　子供　５００円　　　　　　　　　　　　

持ち物　 大型カッターナイフ　　　　　　　　　　　　

講師　 アーネルバナサン（フィリピンカリンガ族出身）＆　KATSU（from KURI)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

フィリピン北部少数民族カリンガ族の竹の民族楽器を作って、リズムにあわせて合奏します　　　　　　　　　　　　

定員　２０人

※kuri＆アーネルバナサンのワークショップの受付は
０９０－８０２２－０７８９へお願い致します。





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LIVEのご予約は以下にてお願い致します。

電話予約　： 0470-87-4501
メール予約：e-mail brownsfield@hotmail.co.jp

予約時に以下をお知らせください。
・お名前・参加人数・連絡先電話番号

5/7(水)中島デコさんの出版記念パーティ！

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　　　～ 食とからだの古本と新本を扱う本屋さん ～
　　　　　オーガニックブックスみみをすます書店
　　5/7(水)中島デコさんの出版記念パーティ！
　http://www.gaia-ochanomizu.co.jp/guide/event.html
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　　アットホームな場所でデコさんとおしゃべりしませんか？
～　マクロビオティック料理研究家中島デコさんの出版記念パー ティー　～

今年3月に
中島デコさんの新刊「ライステラスカフェ」が発売 されました。

みみをすます書店では、発売を記念して出版記念パーティーを
開催す ることになりました。

当日は、GAIAの美味しい食材を使ったオリジナル料理や
新刊 に掲載されているレシピから何品かお出しする予定です。

デコさんの住む「ブラウンズフィールド」のスライドショーや
デコさんの楽しいトークも見逃せません！


日時：5月7日（水）19時～21時
場所：スペースNEO（千代田区神田小川町2-10-13）

参加費：3500円（ドリンク・食事付）　※要予約

〔プロフィール〕
中島デコ
1958年生まれ、フォトジャーナリストの夫とともに千葉県いすみ市に
田畑つき古民家スペース「ブラウンズフィールド」を設け、世界各国
から集まる若者たちとともに、持続可能な自給的生活を目指す。現
在、クシマクロビオティックアカデミィをはじめ、国内外で、講演会
やマクロビオティック料理講師として活躍中。

【お問合わせ】
ＧＡＩＡ御茶ノ水店３階　みみをすます書店　（担当：佐々木、山下）
電話番号：03-3219-4865
email：info@gaia-ochanomizu.co.jp

101-0062
東京都千代田区神田駿河台3-3-13
（株）がいあプロジェクト
オーガニックブックスみみをすます書店
佐々木
Tel:03-3219-4865
Fax:03-5280-2330
http://www.gaia-ochanomizu.co.jp

4/25～4/27 カフェメニュー。

　
先週はアースデイでカフェをお休みしたので、二週間ぶりのカフェ！
いつものライステラスで
どうぞよろしくお願い致します。



今週のランチメニュー




■手巻き寿司プレート　1050円

　・玄米酢飯ごはん
　・手巻き寿司の具　
　　　梅たたき、青じそ、ねぎ味噌、のり、厚揚げ、人参、ごぼう
　・ウドのきんぴら
　・切干大根のピリ辛和え
　・車麩カツのピンチョス
　・アジアン筍スープ


■おにぎりプレート　700円

　・玄米おにぎり　２ヶ
　・ウドのきんぴら
　・切干大根のピリ辛和え
　・ねぎ味噌
　・アジアン筍スープ

　

今週のスウィーツ


　

　・（アースデイでも売り切れ御免の）よもぎマフィン
　・ミックスナッツのタルト (写真)
　・抹茶あずきババロア
　・オートミールジンジャークッキー





アジアン筍スープの筍は、
今朝スタッフのてっぺいが掘ってきたばかりの筍を使ったもの。
採れたてホヤホヤの筍、
試食してみたらトウモロコシみたいに甘いのです！！

今日一番のオススメです♪


ではでは、カフェでお待ちしていま～す！



　

Ｅａｒｔｈｄａｙ Ｔｏｋｙｏ 2008

 
お久しぶりのたか*です。

最近ブログをアップしていないぞって指摘されて
慌てて書いています。
ハイ。
ようやくアースデイのご報告。




ブラウンズフィールドは
カフェ部門の「ライステラス」として、
ベビーアースデイの区画に出店させてもらいました。

出品したのは、焼き菓子、
ブラウンズフィールドのお庭で採れた特大サイズの筍、
ブラウンズフィールド産の黒米と竹炭、
バリ直輸入ｍフェアトレード商品のナチュラルソープ、
そしてデコさんの本たち。
最後に、いつもお世話になっている高橋さんという
農家の方の多肉植物です。


売れ筋はデコさんのレシピにある「黒米だんご with ココナッツ」
一日目は40個が約２時間で完売、
二日目も120個が完売という大反響。

結局、持って行ったもの全部売り切れました！
焼き菓子は約８５０個完売です。
来てくださった方、どうもありがとう。


そしてもちろん、売り子をするだけでなく、
わたし達もアースデイを楽しみました。

ゲイブは飛び入りでみんなの前で演奏したり。



うたくんも、
全員参加型のセッションに率先して太鼓を叩きに行き。
（わたしも参加しました～）





それぞれ、新しい出会いもあり。
ブラウンズフィールドの来たいと言ってくれる人ともお話ができ。
久しぶりの人とも会えたり。
そうやって
普段は会えない人とも、ちゃんと繋がっているって知ることができました。
見えなくても、糸は繋がっているんだなぁ。

やっぱり、人との出会いっておもしろいなぁ。



先週から、
アースデイに向けて走り続けていたスタッフたち。

この日を思いっきり楽しんで、燃え尽きました。




そして、
アースデの次の日から昨日までは、
「美人のレシピ２」の撮影がありました。

明日は千葉ウォーカーの取材です。


色んなことが起きているブラウンズフィールド。
なるべくいろんなことをみなさんにお伝えできるように
ちゃんと日記、更新していきます。

怠けがちな私ですが、これからは他のスタッフにも協力してもらって
色んな視線からブログを書いてもらうつもり。

みなさん、どうぞよろしく。



たか*

　

畑のおはなし

はじめましてやーまん！
 ４月から畑、田んぼを手伝ってるうたです。

この頃どっか～んと晴れることが少ないけれど、 晴れた日も雨の日も賑やかな？騒がしいな？ブラウンズフィールドです。
 そんななか、先日、農作業スタッフのてっぺい君と一緒に 銚子に住む寺井さんという農家さんのところに行き、たい肥をいただいてきました。


寺井さんは有機栽培や無農薬、無肥料で野菜を作っている方で 草ばんざいになっていたブラウンズフィールドの畑の土を見てもらったり、 畑仕事に未熟な僕らにアドバイスをしていただいたり、とてもとても勉強になりました！たい肥は主に、きのこやおがくずなどを２年くらい発酵させて作っていて、ふかふかやわらか～いのです。そして、たい肥の真ん中はあっつあつ！！



寺井さんの畑はとても広ーく、無肥料、無農薬で作っているのに、ほんとびっくりするほどたくさんの量のキャベツやねぎやにんじんがたくましく埋まっていました。


ぼくら人の力がなくても、勝手に日は昇り、水は流れ、大地は豊かな実をむすぶ地球。よ～く耳を澄まして、上手にバランスを整えてあげることができれば、必要なものは届けてくれるし、新しく必要以上を求めることはないのだろう。もちろん自然のリズムに乗るために、あっちに行ったり、こっちに行ったり走り回るのだろうけど。きっと。だから感謝の気持ちが生まれるのだね。

なにはともあれ、楽しく気持ちよく愛を込めて働くことが一番！！
ブラウンズフィールドに来るたくさんの人の笑い声を聴いてスクスクとたくましい野菜が育ちますように～

『ゆうわ村』ヒデさんとゆうこさんのレイキ

　
ブラウンズフィールドで、

レイキヒーリングを受けられるようになりました。

施してくださるのは『ゆうわ村』のヒデさんと、奥様のゆうこさん。

先日も『ぷち なちゅらるな マーケット』に
招待していただいて、
ブラウンズフィールドのピザ窯と兄弟の、
ゆうわ村の新しい窯でピザパーティーをしたり
同志として協力しあったり
普段からいろいろとお世話になっている方です。


レイキ（霊気）とは『宇宙エネルギーを使ったハンドヒーリング』だそうです。
これは日本の伝統療法の一つであり、
手当て療法（手当て健康法）の事なのだそうです。



まだ詳細は決まっていないのですが、
予定ではだいたい一時間6000円。
カウンセリングもしてくださり、
奥様のゆうこさんがいらっしゃる時はフラワーエッセンスも使って
治療をしてくださるので、
その場合は大体一時間半程度になる予定だそうです。


あまり馴染みのない療法かもしれないので、
スタッフの体験談を少し。

まずは、ゆうこさんのフラワーエッセンスで
身体が求めているお茶をいただきました。

そのあと、ヒデさんとゆうこさんのお２人が
頭から足までいろんな場所をヒーリングしてくださいました。

15分間のトライアルだったのですが、
他のスタッフは最初の３分で、気持ちよくて寝てしまった人もいました。

わたしは、
ヒデさんとゆうこさんの手から気が伝わり
手足の先がビリビリしているのを感じました。

徐々にリラックスして、本当にホワッと力が抜ける感じ。

終わったあと、「目がキラキラしてるよ」って言われたくらい
気持ちもよく、身体も良い感じ。

ヒデさんとゆうこさんからのカウンセリングも
わたしの気から感じることを伝えてくださったのですが、
それがなんとまぁ、当たってるんです！
何も、言ってないのに！


しばらくしてからは好転反応で少しだるかったのですが、
その後はシャキーン！！と絶好調！

一時間半で6000円（まだ予定の段階ですが）ってお得です。


是非ぜひ、ヒデさんとゆうこさんの優しい気を感じにいらしてください。
詳細はまた後ほどお知らせいたしますね。

楽しみにお待ちください。


　


　

4月19.20日 Earthday Tokyo 2008

　
４月19、20日は

地球のことを考えて行動する日『アースデイ』

今年も東京代々木公園で開催されます!!!!


私たちブラウンズフィールドも

『ライステラス』として

ベビーアースデイブースに出店しま～す


なので、18、19、20日ラステラスカフェはお休みです。

千葉まで遊びに来てもcloseしてるので

注意してくださいね～～～～!!!!!


ブラウンズフィールドオリジナルのマクロスイーツ

先日発売したカフェのレシピ本初め数々の本

フェアトレードの洗剤（おそらくBFでしか買えない洗剤です！）

ブログでもご報告してきた、ブラウンズフィールドで作った竹炭。

そしてデコさん主導で作ったお醤油。

これらを販売いたします。





当日はスタッフ総出で開場でお待ちしています

もちろんデコさんも



いつもと違う雰囲気のライステラスをアクセスしやすい東京で味わってみませんか？

４月、アースデイで会いましょう


Earth Day Tokyo 2008
http://www.earthday-tokyo.org/2008/index.html

ゴールデンウィークのカフェの営業

　 ２日（金）～６日（火）、 ９日（金）～１１日（日）に営業いたします。

６日に行われる「にじのわLUNCH PARTY」の時間帯（11：00開場～）は、
ライブチケットをご予約いただいたお客様のみお入りいただけます。

ゴールデンウィークのカフェ営業中は、

kittaさんの個展もずっと行っております。

やわらかいkittaさんの布たちを　
是非見にいらしてくださいね。

詳しい個展情報は後ほどイベント欄にてお知らせいたします。　 　

朝の海。

　
こんばんは。
お久しぶりのたか*です。

今日は写真で日記を贈ります。



























今日で4月のデトックスプログラムが終わりました。

今回ご参加のお二人、かよさんとけいこさん。
途中、体調が万全でなく
日の出を見に行けない晴れの朝も
座禅に行けなかった雨の朝もありましたが、
期間中もずっと穏やかに過ごされていました。

スタッフみんな
お２人がキラキラきれいに輝いていくのをみて、
デトックスをした～い！という声も出たり。

断食は無理だから、せめて７号正食を・・・と言ってみたり。



また後ほど、デトックスされたお２人の感想を
ブログに載せられたらいいなと思います。



今日はこれまで。

みなさん、おやすみなさい。



たか*