7/16～7/18 カフェメニュー

こんにちは！

最近、天気の良い日が続きますね。
もう梅雨明けしたんじゃないの？と思うくらい
ＢＦの畑では太陽をたくさん浴びた夏の野菜たちの収穫が始まりました。
今週のメニューにもＢＦ産のお野菜を使っています。
ぜひ、ご賞味あれ～




◆今週のランチプレート◆
ソイミートの唐揚げ　ラタトゥーユ風ソース
ワカメと雑穀の和え物
カボチャとキュウリのマスタードマリネ
じゃがいものオーブン焼き　甘酒ソース
自家製ぬか漬け
キノコとあかざのスープ
玄米ご飯


◆スイーツ◆
パフェ　　　　　¥550
梅ケーキ　　　　¥450
クッキー各種　　¥200～


ご来店、お待ちしてま～す

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今週のカフェメニュー

こんにちは

今ブラウンズフィールドでは梅酵素ジュースに続き
やまもも酵素ジュースを作っています。

みんなで敷地内にあるやまももの木に登り
ゆっさゆっさと木を揺らしてやまももを落としています
登っている人は子供に戻ったように楽しそう。
まるでおさる～

今回の酵素ジュースは完成までもう少しかかりそうですが、
他の酵素ジュースもございます。
暑い夏にはオススメ！
ぜひお試しあれ～


さて、今週のメニューです。


◆今週のランチプレート　￥1050

・玄米ちらし寿司
・おじゃがとコーンの蒸し野菜　人参ソース
・夏野菜たっぷりの　揚げナスサラダ
・いんげんとひじきの和え物
・お吸い物
・瓜のぬか漬け

◆スイーツ
・かぼちゃプリン　豆乳ホイップ添え　　￥400
・今週のパフェ　　　　　　　　　　　　　　　\550
・クッキー各種　　　　　　　　　　　　　　　\200～


それではお待ちしておりま～す

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今週のライステラスのメニュー☆★☆

こんにちは！iinaです
今日は梅雨の晴れ間、、で外は気持ちの良い暑さです
デコさんとシネマはせっせと梅ジャムをビンに詰めています
こちらの酵素たっぷり手作り梅ジャムは、茂原ブルーマーケットでも販売いたしますので、お近くの方はジャムを持ったデコさんをさがしてみてください笑


今週のランチプレート　1050yen

ビビンパ玄米ご飯
とれたてじゃがいもとコーンの酒粕和え
ナスとトマトの味噌炒り
きゅうりのぬか漬け
ワカメの中華風スープ


スイーツ

さっぱり梅ケーキ　　450yen
パフェ　　　　　　　550yen
クッキー各種　　　　200yen～


梅ケーキにも使用しているジャムはカフェでも販売予定。。
ケーキを食べて美味しかったら、是非おためしください



iina

今週の！メニュー☆

iinaです
初物のスイカを食べましたうまい。。


今週のライステラスのごはんは…


ランチプレート　1050yen

タコライス　～丸麦入り玄米ご飯～
新じゃがのひじきペースト和え
素揚げカボチャとズッキーニのマスタード風味
キュウリと切り干し大根の青じそサラダ
とうもろこしとキャベツのスープ


スイーツ

お豆腐ティラミス　　　450yen
パフェ　　　　　　　　550yen
クッキー各種　　　　　200yen～

今週のメニュー

こんにちはー今日はとっても暑い
むしむししていて湿度も高いですね。。
やっと梅雨入りした関東。
BFでは梅もぎして昨日は梅味噌、明日は酵素ジュースを仕込む予定
青梅の酵素ジュースはは酸味があって、暑さでだるくなった身体に
ぴったりです
ぜひ、カフェでお試しください！

今週のランチプレート1050yen

初夏の野菜あんかけ　～もちきび入り玄米ご飯～
ピーマンフライ　
アラメ入り小豆かぼちゃ
棒々鶏風切り干し大根
大根と昆布のスープ

スイーツ

おから生地の抹茶ロールケーキ　　450yen
パフェ　　　　　　　　　　　　　550yen
本日のマフィン　　　　　　　　　350yen
豆腐クリーム添え　　　　　　　+50yen
クッキー各種　　　　　　　　　　200yen～




iina

今週のメニュー

iinaです☆

今週のメニューです。



●ランチプレート●　1050yen

ソイミートとトマトのカレー　玄米ご飯
人参とレーズンのマスタード和え
板麩とわかめの酢の物
キュウリの糠漬け
ピーマンみそ
雑穀入りレタスのスープ


●スイーツ●

豆腐のブルーベリータルト　550yen
パフェ　　　 550yen
ココアシフォンケーキ　豆腐クリーム添え　450yen
クッキー各種　　200yen～






今週もお待ちしております。






iina

今週のカフェメニュー

こんにちは。iinaです

今週のカフェメニューをします


●ランチプレート●1050yen

チキン南蛮風丼～雑穀タルタルソースと地場産お野菜～
(押し麦入り玄米ご飯)
じゃがとそら豆の自家製味噌和え
明日葉と新玉のおひたし
人参のぬかづけ
わかめとこがね麩のお吸い物


●スイーツ●

お豆腐ティラミス　450yen
バナナココナッツケーキ　豆腐クリーム添え　450yen
パフェ　　550yen
クッキー各種　200yen～




今週もお待ちしております

今週のメニュー

今週のライステラスカフェのメニュー

ランチプレート1050円


車麩のナゲット　人参ソース
レンズ豆と野菜のハーブ煮
ごぼうと小松菜のごま豆乳マヨ和え
スチーム野菜　グリーンソース
自家製ぬかづけ
フレッシュトマトのスープ
もちきび入り玄米ごはん


スイーツ

有機抹茶のチーズケーキ風タルト　　450円
バナナチョコケーキ　豆腐クリーム添え　　450円
桜のBigサブレ　　　１枚　280円
パフェ　　　　　550円



今週もライステラスへ

今週のカフェメニュー

こんにちは。iinaです。
GW中のたくさんのイベントやデトックスプログラムも終わり、
少しゆったりとした空気の流れるブラウンズフィールド。

ライステラスでは
やっと暖かくなってきた今週から、
アイスとパフェのメニューが加わります

手作りのアイスクリームはもちろん、乳製品・卵・砂糖不使用。
今週はバニラビーンズのたっぷり入ったお豆腐アイス。
ケーキダイスやオーガニックミューズリー、
BFのお庭で採って乾燥させたスギナパウダー入りのクッキーをトッピング。
アイスの味も週替わりです




●ランチプレート●1050yen

油淋鶏風ソイミート
根菜と雑穀の麻婆豆腐
トマトとスナップえんどうの車麩びたし
きゅうりとわかめの味噌ドレッシング和え
小メロンのぬかづけ
たけのこと春雨のスープ
玄米ご飯


●スイーツ●

ナッツたっぷりチョコタルト　450yen
いちごソースのパフェ　　　 550yen
お豆腐バニラアイス　 350yen
クッキー各種　　　　　　　　200yen～



ライステラスは今週の週末も
みなさまをお待ちしております




iina

今週のメニュー

こんにちは。iinaです
ＧＷもひと段落ついたところですが、今日から通常通り
金土日の営業に戻ります

●ランチプレート●1050yen

たけのこのレッドカレー　押し麦入り玄米ごはん
切干大根のハリハリサラダコリアンダー風味
新玉ねぎのポテトサラダ
アラメ入りたかきびボール
キャベツのスープ


●スイーツ●
桜のシフォンケーキ　豆腐クリーム添え　　400yen
白ごまブランマンジェ　小豆ソース　　　　380yen
バナナ＆ココナッツブレッド　　　　　　　380yen
クッキー各種　　　　　　　　　　　　　　200yen～



今週末はやっとこ田植え
みんなで新しい命を土に植えます。
今年も美味しいお米ができますように。





iina