ライステラスカフェ ~ ブラウンズフィールド

千葉県いすみ市岬町桑田1501-1
open 11:00 ~17:00 Fri,Sat,Sun

「パトリシオ先生と行くサマーカンファレンス」 with デコ

2008-05-31 20:34:01 | 通年イベント情報
「 パトリシオ先生と行く
 マクロビオティック サマーカンファレンス
       アメリカ9日間の旅 」 with デコ



この夏、アメリカ・ボストンにて開催される
「マクロビオティックサマーカンファレンス」。

2008年はクシ インスティテュート30周年にあたり、
世界各国から35名の著名な講師、500名もの参加者が集い
100以上のプログラムが開催されます。

クシマクロビオティック本場のカンファレンスに参加し、
海外の人たちとのふれあいを通じて
インターナショナルなマクロビオティックを体験いただけます。

ボストンは、久司先生が40年以上前から本格的に
教育活動を開始された
マクロビオティック的にも歴史のある場所です。
実際の町並みを見ながら、パトリシオ先生から
歴史のお話を聞くことができます。

また、クシマクロビオティックの聖地
“クシインスティテュートを訪ねる訪問見学”や
“17世紀にイギリスから新天地を求めてやってきた
清教徒達の村を再現した、プリマスプランテーション見学”など
魅力的な無料ツアーもご用意しています。

この夏、本場のマクロビオティックを、ぜひ体験してください。

≪パトリシオ先生と行く
マクロビオティック サマーカンファレンスアメリカ9日間の旅≫
    パンフレット・お申込み資料はこちらまで
    http://www.kijapan.jp/america.pdf
■ 2008マクロビオティック サマーカンファレンス 概要
   日程   :2008/7/28(月)~8/5(火) 9日間
   発着場所 :成田空港
   会場   :アメリカ マサチューセッツ州
ウェルスリーバブソン大学
   募集人数 :40名 

※ 定員になり次第締め切りとなりますので、
お早めにお申込みください。
   旅行代金 :お一人様 485,000円(1室2名 税込)
※ 燃油サーチャージ、空港使用料などを含まず。

利用予定航空会社:全日空およびユナイデット
   研修企画 :有限責任中間法人KIJ
旅行企画・実施 :近畿日本ツーリスト株式会社

◇カンファレンス期間の食事はすべてマクロビオティック料理です。
◇開催期間は学生宿舎(6泊)に、
終了後はデラックスホテル(1泊)に宿泊します。
◇クシインスティテュート訪問見学・
プリマスプランテーションツ アーをご用意(無料)
◇最終日は、ホテルチェックイン後、フリータイムを楽しめます。
◇KIJからは2人の日本人スタッフが同行いたします。

≪パトリシオ先生と行く
 マクロビオティック サマーカンファレンスアメリカ9日間の旅≫
     ツアー詳細は・・・有限責任中間法人KIJ
     http://www.kijapan.jp/america.pdf
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有限責任中間法人KIJ
〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町2972 
TEL:0551-36-6296 FAX:0551-36-6295
URL: http://www.kijapan.jp
******************************************


☆☆☆高いツアーですみません。。が、
   パトリシオ先生と デコさんもいきま~す。
       よろしかったら皆様もご一緒にどうぞ☆☆☆




5/30~6/1のメニュー。

2008-05-30 19:26:10 | カフェメニュー
 
**ごはん**


■ランチプレート  1,050円

 グリンピースご飯
 副菜7品
 わかめのお味噌汁


■おにぎりセット  500円

 おにぎり2ヶ
 わかめのお味噌汁



**スウィーツ**

■いちごの豆腐クリームタルト 450円

■ラムチョコレーズンマフィン 400円

■バジルクッキー       250円

■ピーナツバタークッキー   250円



現在、沖縄のビーチロックから建築隊が集って裏庭に何かを作っています。

さて、何を作っているのでしょう。

とても面白いものです。

是非その目でご覧になって、彼らに話しかけてみてください。

お待ちしております♪




 

今年は “ちぎり梅” で梅仕事

2008-05-30 10:47:20 | 開催イベント《アーカイブ》
ちぎり梅ってご存知ですか?
梅のパワーいっぱいの ちぎり梅は
ひとつぶ一粒 手で木からもぎ取って そっとカゴに置きます。


梅の木に感謝しながら 実をいただいて
今年の梅仕事を始めませんか?

荒れていた梅畑を 借りる事ができました。
下草刈りをしていると 枝の剪定をしてくださる方が現れて
あっという間に すっきりとした梅畑になりました。

香りの良い梅のお花見もできました
ミツバチもせっせとはたらいてくれました
赤じそも そばに植えました
雨にも恵まれ 梅の実が ふっくらしてきました

いよいよ 今年の梅仕事が始まります。


梅は その時期によって 青梅は梅酒、梅ジュースに
ほんのり熟れた実は 梅干しなどに利用します。
痛んだもの、虫食いは梅ジャムにしたり
落ち梅は 梅ぞうきんにします。

今年は是非 梅の収穫から あなたの梅仕事を始めませんか?
“ちぎり梅で 減塩梅干し”のワークショップも開催します。

農薬 化学肥料を 使用していません。

六月初旬から随時 収穫出来ます。

お問い合わせは

R工房へどうぞ

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電話 0470-87-8607

住所 千葉県いすみ市岬町鴨根691-2

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ジャム用イチゴの摘み取りツアー 果物の宝石 真っ赤なイチゴを摘み取って自家製ジャム作り!

2008-05-30 10:47:02 | 開催イベント《アーカイブ》
ジャム用イチゴは中まで赤い在来種で酸味のあるイチゴ。

しかも、とてもデリケート。市場に出回ることはありません。

一粒一粒そっとつみとって 美味しくなーれと煮ると

酸味がアクセントの香りの高いジャムになります。


洗ったイチゴを凍らせて 豆乳とメープルシロップといっしょに

ミキサーにかけると 苺のシェイクの出来上がり

暑い夏にぴったりの飲み物です


もちろん栽培に農薬や化学肥料を使いません

R工房自家製の堆肥、粉炭、木酢液、草木灰を用いて

太陽をいっぱい浴びた露地栽培です


(現在、苺に使われている農薬は40種類以上あり
中には正苗期から収穫の前日まで使われるものもあります)


いま、苺畑は花盛りです

小鳥達も楽しみにしている苺の実りは

五月の中頃から約一ヶ月間だけの期間限定です

すべて自然が相手、どうぞご了承下さい


ただいま予約受付中です

ジャム(甜菜糖や蜜糖含みます)にして お持ち帰りも可能です

ご予約の際にお問い合わせください


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R工房

電話 0470-87-8607

住所 千葉県いすみ市岬町鴨根691-2

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追加情報


18日から6月初旬まで順次収穫出来ます

摘み取りだけですと100グラム100円
ジャムを作る場合には100グラム200円程度となります

R工房という有機農家さんの畑でイチゴづくりのことや料理の事もお聞きしながら
体験なさってみてください




ゲストみほ&まさみの感想

2008-05-28 11:47:34 | カフェテラス日記

最後にみほ&まさみの感想をここに載せさせていただきますね。



https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/c2/03697b361ecc9e2e6e3364f66da8684e.jpg

みほちゃんの感想:

 体のデトックスはもちろんですが、心のデトックスができたことが、
 とても嬉しかったです、特に、スタッフのみなさんからは、
 たくさんの愛と生きるパワーと、不思議なちからをたくさんいただきました。
 ここで、得たたくさんの経験と、感じたことは、一生の宝物になりました。
 デコさんをはじめ、スタッフのみなさんに、出会えたことを本当に幸せに
 思います。感謝の気持ちでいっぱいです。
 いろいろ食べられるようになったら、ぜひカフェに遊びにきたいと思います。
 本当に本当に、ありがとうございました。
 





https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/ab/780dbf817526fd1930b07f858c817193.jpg

まさみの感想:

 私は悩み苦しんで1人ぼっちのように感じていました。
 でも、ここへきてたくさんの人と話をし、分かち合い、涙し合う中で
 気付きました(教えてもらいました)。私はこの地球の一部であり、
 たくさんの命からあふれる、愛の循環の中にいる、
 決して一人じゃないんだって。
 ここでは自然と言葉になって自分の苦しみやよろこびを表現できます。
 そしてそれをみんながゆったりとした時間の中で、待っててくれます。
 デトックス中で空っぽの私の身体にあふれる感情が充満しています。
 今、すごく幸せです。こんな経験をさせて頂き、
 本当にありがとうございました。
 自分の住む土地に戻っても、ここで感じたことを忘れず生きて行きたいです。
 みなさん、お世話になりました。また帰らせて下さい。
 ありがとうございました。



ここに感想を載せることを許可してくれたみほちゃんとまさみ、
どうもありがとう!


https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/68/863ba506227f44ac454923a0db5c308f.jpg


https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/54/86085bfb2064df2cbdc06f4363bdd818.jpg


https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/ce/ff5ce8290525fcd926545b052889add7.jpg



どうもありがとう。





たか*

 
 
 

デトックス6日目。

2008-05-28 11:42:05 | カフェテラス日記

6日目の予定は、回復食クッキング。
今日は日の出も座禅もお休みして朝はゆっくり過ごしました。

そしてもはやスタッフと同じように母屋で働いている
みほちゃんとまさみちゃんです。


朝ご飯。
上の写真はりんご葛と蒸し野菜。

https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/15/59b2bb6f7d541e6a4b1e41ce3d8b3e56.jpg



お昼ご飯はもちあわと蒸し野菜。

https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/d6/58141fba902b2047e35f6c61064b8072.jpg


続いて夜ご飯。
玄米クリームと蒸したかぶ。

https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/a2/09d4a34eb186c2e9741ee0c80f591e72.jpg


自分の身体と心の声に耳を傾けながら食べると、
ほんの少しだけでも満ち足りるのがわかります。


時間があるときは、
近くの農家の佐野さんの畑でイチゴ摘みをさせて頂いたり
お散歩に行ったり。

デコさんのおすすめのジェネシス・ウェイというカードで
深層心理と向き合ったり。


ゆるやかに時間は流れるのに、
今までないくらいに自分と向き合える一日でした。




4人で口を揃えて言うことは、
「この4人でデトックス出来てよかった!」

この4人がここに揃ったというのは必然で
お互いから何かを学ぶために集まったと、
最初にデコさんから聞いてはいたけれど。

本当にそうだったんだ、って思います。
ありがとう、という思いのみです。



ありがとう。




たか*

 


DETOX 5日目。

2008-05-27 10:44:12 | カフェテラス日記
5/24(土)

今日はコレマとシェイクの最終日!!
そして、今夜から回復食!
もはや「お腹空いた~、食べた~い!」と口では言いつつも
いざとなると全然食べる気がしない参加者たち。
食べなくても、大丈夫なのですねぇ!



さてさてこの日は気分を変えて、
近くの禅寺へ座禅を組みに行きました。

自転車で行こ~!って元気よく出発したはいいけど、
体力が落ちてる人から、徐々にダウン…。
5分程の距離でも、半断食5日目のわたし達には少し辛い距離でした。

着くと、オーラソーマのヨーコさんが既に瞑想に入ってらして
感銘を受けつつ
わたし達もヨーコさんに倣って座りました。
 
和尚様が仰るように「調身」「調息」「調心」の順に心身を整え
瞑想を一時間。
意外に短いです。


朝のお仕事が終わったら
今日はデコさんとスタッフのんちゃんを加えた6人でRC。

RCとは、再評価カウンセリングといって
自己を再評価し他者との関係性の再構築をめざすものです。
二人一組になってお互いの手を握りながら
お互いの話を聞き合うものです。

限られた時間の中で沸々と沸き上がってくる思いを
訥々としゃべりながら、みんな泣いていました。
しゃべる人も、聞く人も。

デトックス中、毎日泣いてばかりです。

泣いて、笑って、やりたいことやって。
(食べられないのにクッキーやマフィンを作ったり。)
いろんなものを吐き出しています。

コレマもそうだけど、
出すことってこんなにも気持ちいいんですね。
大事だと思って溜め込んでいるものも
手放してしまえば、意外に大丈夫で意外に身軽でとても気持ちいい。



夜は、お待ちかねの回復食。
第一弾はかぶのポタージュと生野菜のサラダ。

https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/7c/113e20ef9853ead6406091b4bb561ebf.jpg

味付けは、生野菜に超薄味ドレッシングのみ。
塩を入れなくても、お野菜の味こそが美味しくて。
みんな、この半分くらいしか食べられませんでしたが
噛み締めて、噛み締めて。

とても幸せでした。



いただきます。

こちそうさま。

知らず、心が入ります。



でもびっくりしたのは
食べたら急に怠くなって身体が重くなったこと。
食べるって、こんなに体力いるんだ~!
新しい発見です。

みんな疲れたので、即就寝…。



そんな感じの一日でした。


これで、5日目、終わり。






たか*

 

あなたはわたしの光だから…DETOX 最終日。

2008-05-26 21:20:38 | カフェテラス日記
 
5日目からのご報告をすっ飛ばしますが、
今日(最終日)の朝のこと。



今日の日の出はわたし達のためにありました。

一番美しくて

お散歩に一番時間をかけました。

まさみは2回泣いちゃった。


空を見て

雲を見て

遠い水平線を見ていたら

わたしも涙が出てきました。



写真はアップしません。

特別な朝日なので
わたし達4人の秘密です。







その後、行元寺の近くの
もうひとつのブラウンズフィールドの田んぼへ行きました。

景色はうってかわって里山の中。


奥へと歩いていたら。

るーちゃんが歌を歌ってくれました。


るーちゃんに、降りてきた、出来たての歌。











わたしたちは、これからそれぞれの場所へと別れるけれど
この場所へ来れたこと
色んな人に出会えたこと
泣いたこと
笑ったこと
みんなの心

ちゃんとこの胸の中に抱いて行く。
わたしたちは、もっとすてきに変わっていく。











後でまた
5日からのご報告と
みんなの感想を載せますね。


読んでくれてありがとう。






たか*





https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/11/bf69dc1f77cb1ccecaae2290f08724ab.jpg
 

 

お待たせしました!5月27日ジャンベワークショップ

2008-05-25 14:32:07 | 開催イベント《アーカイブ》




お待たせしました~!!!

鴨川からはるばる 沢山のジャンベと一緒に
あの 『玄米さん』が  再び やってきます~。  

農に従事し28年もサーファー歴があるという
日焼けと笑顔の似合う自然派、通称『玄米さん』

素晴らしい声で ジョークも交えてみんなを楽しくリード

ジャンベ演奏のリズムもバリエーションが増えて
みんなでたたくと とってもダイナミックで最高の気分!

バラグランジャというお祝いのリズムも楽しみながら一緒におぼえていきます。


ケンケニやドウンドウンというお囃子みたいな横置きドラムも登場して
アフリカンでお祭りなサウンドが 楽しめますよ~。

今年の収穫祭では、ジャンベチームの演奏も企画中。


 

音楽はちょっと苦手だったかも… 初めてなんだけど…
なぁんて人も音楽(音を出す)の楽しさを味わえること請合い。

みなさんも一緒に演奏しませんか?
気持ちもハッピーな 最高なひとときにシフト♪
 

ブラウンズフィールドのさわやかな新緑の空に響く
ダイナミックなジャンベセッション 

みんなで一緒に楽しみましょう♪

***********************************

日時  : 5月27日(火)12:00~15:00(お茶休憩あり)        
最寄り駅: 外房線 長者町駅      
地図 ブログの地図カテゴリを参照して下さい。
会場     : ブラウンズフィールド  
参加費    : 1500円
レンタジャンベ: 500円
(地域通貨AWAmoneyは500あわまで使えます。)

定員     : 10名

ご予約は以下にてお願い致します。
メール:e-mail brownsfield@hotmail.co.jp
電話 ブラウンズフィールド: 0470-87-4501

担当 :るーちゃん

・お名前・参加人数・連絡先メール電話番号・交通手段(車、電車)

※電車でお出での場合、 
  JR外房線の長者町駅に11時20分にピックアップが可能です。 
  ご希望の方は予約時にお知らせください。
  
  

********************************


DETOX 4日目。

2008-05-25 12:04:17 | カフェテラス日記
 
5/23(金)、DETOX4日目のご報告です。


日々、体は「だるい…」「重い…」「軽い!」「すっきり!」の繰り返し。

3人は怠そうだったけれど、まだ動けて日の出を見に行きましたが
わたしは一人脱落…起き上がれずに寝てました。


4日目のスケジュールはクリスタルボール、マヤ暦の診断、温泉です。

クリスタルボールは7つあって
それぞれに虹色の7色が割り当てられています。

それを、林先生が奏でてくださるんですが、
不思議な不思議な感じの、安心する音です。

人によって心に響く音が違って
悪いものを体の外に出してくれる働きがあるそうで
その排毒は涙になって現れたりもします。



https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/ba/3b7b0178649af44ebdd7109a4b1d1caa.jpg


いつの間にかみんな、寝ているようで寝ていない、、、
意識だけの世界で旅をしていたそうです。

わたしは熟睡しちゃいましたが!
だって心地いいんだも~ん。



その後はマヤ暦。
同じく林先生による診断です。
林先生は、ただ各自のKINを教えて下さるだけでなく
マヤ暦に則って地球のこと、銀河のこと、宇宙のことを教えて下さいます。

宇宙視野で人生を見直せるなんてすごいと思いませんか?
わたしは、
これは本気の本気で言うのですが
林先生のマヤ暦をきっかけに人生が変わりました。

お客さまの二人も、
オーラソーマ、フラワーエッセンスに続きこのマヤ暦で
意識の変革の「追い打ちをかけられた」みたいな感じ。
変わっていくのが目に見えてわかります。

いっぱい泣いて
胸に溜まっていた思いを出したら
すっきりしたようです。



その後は温泉へ。
クリスタルボールで毒を体の中から出したけれど、
まだ周りにくっついている毒たちをジャジャーッと流すのです。

このデトックスの期間中、
ふと顔を合わせると深い話をする私たちですが
ゆっくりとお湯に浸かりながら
またまたガッツリと語り合いました。

この、語り合うのが良いんだなぁ。
自分の考えがどんどん浄化されていく感じ。
抱えていた思いを吐き出して、どんどん軽くなってく。



熱いお湯はちょっと疲れるけれど
また気持ちよい眠りを誘って
21時にはおやすみなさいでした。



そんな感じで4日目は終わり。


パソコンの前に長くいるのが辛いので
だんだんと更新が後れてきてしまいましたが
徐々にアップしていきますね。
どうぞお許し下さい。

ではまた。




たか*