誰もいない朝にパンでも食べよう。
食パンにカビが生えている。
それを見たらよけいにパンが食べたくなった。
ピザ生地とカレーパンしか作ったことがない。
それも子供が小さかった時の話。
買って1年もなる強力粉と最近ひょんな事から頂いたイースト菌がある。
パン焼き器はないので炊飯器で焼こう。
パンの作り方のレシピは袋の裏に書いてあるが、<正確に計量すること>と表記。
1年前に台所を片付けた時にキッチンスケールはどっかに雲隠れ。
計量スプーンもない。
適当な分量でこねた。
1次発酵はうまくいったと思ったがその後はどうしようもない物で、
パンと呼べる物ではなかった。
次回はキッチンスケールを見つけてからにしよう。