鮭の鮭

以前にも説明した鯛の鯛。
鯛の鯛は硬骨魚類の骨の一部で、姿が鯛に似た部位のこと。
タイのタイ、鯛中鯛（たいちゅうのたい）とも呼ばれる。
ウィキより

↓これは鯛ごはんを作るたびにとっておいたもの。

調べたら、魔除けのお守りや福を呼ぶ縁起物らしく、
この骨を肌身離さず持ち歩くとお金がたまるんだそうだ。
つまり、金運のお守り。
へ～～～、そうなんだ！

ところで、昨日のこれ何だ？の回答は、といえば
とりわけマダイのものが最も形が美しいのと、
何れの魚の場合もこの部分はその魚ではなく鯛に似るためか、
どの硬骨魚のこの部分も「鯛の鯛」と称する。
但し「鰯の鰯」、「ヒラメのヒラメ」のようにその魚の呼称を重ねて呼ぶ場合もある。

鮭のカマから現れ出でたる鯛の鯛、だから鮭の鮭（笑）!?

自然界の贈り物

これ何だ？

写真展「わがまち新座」

にいざほっとぷらざで開催中の写真展を見に行く。
地元のいい写真がそろい踏みだ。

ひな祭りが近いので折り雛を持参したら
片隅に飾ってもらえた。


お隣のギャラリーでは
野火止用水灯明まつりの展示が行われている。
どちらも17日まで。

産地が珍しい

関東や遠くてもせいぜい淡路産くらいしか知らないレタス。
本渡五和ってどこだろう、聞いたことないワとよく見ると熊本産だった。
産地は天草である。
よくぞ遠くまでやってきてくれたものだ。
思った以上にフレッシュなのに驚く。

海苔

ケンミンショーで佐賀県の海苔事情を取り上げていた。
インタビューされた人が、口々に家には何百枚もあると答えていた。
2000くらいあるんじゃないかという人もいた。
どんだけ食べるんじゃい！と驚く。
しかもほとんどの人は「もらった」のだという。
産地だからっていくらなんでも。
それに1枚300円クラスの海苔なんだそうだ。
スーパーで売っている１帖の値段と同じだ。
海苔だけでいえば「佐賀に住みたい」。
有明海の海苔の養殖風景は暮れに見たばかりだ。

チキンラーメンが完成！

NHKドラマ「まんぷく」で試行錯誤を繰り返していたとき、
スーパーで復刻版を買ってみた。
これが即席ラーメンの原点。

わがまち新座写真展

2月17日まで志木駅隣接のにいざほっとぷらざにて開催中。
13日のジェイコムデイリーニュースで取り上げられていた。

老眼鏡

中学時代からの近視。
だから老眼になっても
メガネをはずせば手元はハッキリ見えていたのだが
最近急に読書が困難になってしまった。
裸眼では手元の文字がぼやける。
で、老眼鏡が要ることに。
視力検査をしている暇もなく、
店頭で見つけて、百均だから失敗しても後悔がないだろうとゲット。
ところが！
これのおかげで文庫本を読み終えることができた。
百均様々だ。

ライン食堂

好きなのでときどき作るラーメン。
最近の手作りから。
この3点は塩味である。
似て非なるもの。
微妙な違いがわかるだろうか。

さくら展のフライヤー

http://rein2000.c.ooco.jp/
「さくら展の歩み」をクリックすると
展覧会情報が記載されている。
早くも桜！