夏みかんピール

夏ミカンの皮を砂糖水で煮詰め、
乾燥させてドライフルーツを作った。
以前失敗したので、こわごわトライ。
少量にした。
なんとか売っているものに近いものができてホッ。
次はチョコレートコーティングにチャレンジするつもり。