今は何でもネットで教えてもらえるから
ラーメンを食べたい家人のために
おそらく人生始まって以来のメンマ作りに挑んだ。
ゴマ油とかオイスターソースを使うからか
本格的でいい味に仕上がった。
メンマは買うもの、と決めつけていた自分が恥ずかしい。
シューマイのときもそうだった。
市販品を買うか、中華料理店で食べるかだと信じて疑わなかったころ、
「きょうの晩御飯はシューマイよ！」
と友が話すのを聞いて作り方を教わった。
それ以来手作り中心。
こんなふうにメンマも手作りするようになるかもね。
タケノコの炊き込みご飯。
つわぶきのきゃら蕗！