鯛めし

炊き込みご飯を作ったらうれしい来訪者あり。

鯛はサミットで買ったんですけど、

先日リニューアルオープンの時には

金目鯛が丸ごと売られたので、もちろん買いました。

写真を撮ろうにも、二枚におろしてもらってしまったから

迫力に欠けるので断念。

処理してしまうと絵的にはいつも売ってる切り身と変わらないし…。

でも、鮮度と味は抜群でした！

煮魚と西京漬けにして食べました。

滅多にないチャンスでうれしかったな。

この写真の鯛は通常普通に売られているものです。